“取供十方僧，香美勝牛乳”。

牛奶被看作老少皆宜的飲品，不僅味道醇香，營養價值也較高，其中富含的鈣物質能夠促進人體骨骼發育，對於孩子來說能夠有效的促進生長髮育，而對於老人來說能夠預防骨質疏鬆。由於牛奶不是主食，因此飲用時間段不被限制，不同的人群喜歡在不同的時間段飲食牛奶。有些人鍾愛在早晨喝一杯熱牛奶，開始嶄新的一天，而有些人偏好在睡前溫一杯牛奶，助自己進入甜甜的夢鄉。雖然說喝牛奶的時間段沒有相應的限制，但是對於不同時間喝牛奶的說法卻褒貶不一，那麼到底在哪個時間段喝牛奶對身體最好，你知道嗎？

不同時間段喝牛奶的影響。

雖然說牛奶的飲用時間並不影響牛奶中的營養價值，但是不同時間段喝牛奶對身體的影響卻有所不同。早晨喝牛奶能夠為人體補充所需的營養物質和能量，並且能夠促進人體對鈣元素的有效吸收，但是如果在早晨空腹喝牛奶則會容易犯困和腹瀉，這是因為牛奶中含有一種叫色氨酸的物質，會對人體起到鎮靜作用，導致白天工作或者學習過程中出現睡意，而且因為早上腸胃蠕動速度較快，極易導致牛奶還未經過充分的消化分解就到達腸胃，引發腹瀉現象的出現。

因此，有些人選擇在睡前溫一杯熱牛奶，既能補充營養還能起到安眠的效果。但是如果晚上喝牛奶的時間過晚，就會導致牛奶中的脂肪在體內囤積，容易造成肥胖，而且身體在晚上的代謝速率會降低，對於牛奶中營養物質的吸收效果也會大打折扣。

由此可見，不同時間段喝牛奶都有著相應的益處和弊端，根據自己的實際情況選擇最適宜的時間段飲用最佳，不一定非要強制性地安排在固定時間。

喝牛奶的禁忌。

牛奶雖然富含多種營養元素，對身體益處頗多，但是由於牛奶中的特殊成分，標誌著牛奶在飲用的過程中，極易給人體造成不適感，因此擁有著諸多禁忌。在飲用過程中多加關注，才能更大效用地發揮牛奶的價值。

1.不要用開水沖泡牛奶。

很多人喜歡喝沖泡奶粉，攜帶方便、味道醇香，但是在沖泡的時候，往往會使用剛燒開的熱水立即沖泡，這種習慣是不好的。牛奶中含有大量的蛋白質，如果在過高溫度的熱水中進行沖泡會導致蛋白質受熱分解成為凝膠狀態，成為沉澱物，不僅影響口感，還會使營養流失。最適宜的溫度在45攝氏度左右。

熱牛奶

2.牛奶中不要新增紅糖。

有些處於月經期的女生喜歡在牛奶中新增紅糖來進行飲用，紅糖中的有機酸會和牛奶中的蛋白質發生反應，形成沉澱物，同樣會造成營養物質的流失，因此建議如果想喝紅糖水的女性可以嘗試一下紅糖蜂蜜水，口感更佳。

3.乳糖不耐受群體不要喝牛奶。

有些人會發覺自己每次喝牛奶之後，都會出現腹瀉的現象，這是因為有些人的體質是乳糖不耐受的，當飲用牛奶後，身體無法及時有效的將牛奶中含有的乳糖分解吸收，造成腹瀉現象，因此乳糖不耐受人群可以選擇一些特殊處理過的牛奶，或者酸奶來進行飲用。

牛奶是人們公認的營養飲品，不同的人群甚至是不同的時段喝牛奶，都會有不同的效果，如果是兒童飲用，建議在睡前飲用牛奶，這是因為對於兒童來說，正處於生長髮育期，在睡前喝牛奶能夠促進睡眠，增加兒童體內生長激素的分泌，促進兒童的生長髮育過程。如果是中老年人的話，建議在兩餐之間喝牛奶，更加有利於人體對於牛奶中鈣物質的吸收，預防骨質疏鬆等病症。但是無論是什麼群體都不適宜過量飲用牛奶，極易引發腹脹、腹瀉現象。因此，喝牛奶的最佳時間並沒有一個確定的時節，根據自己的實際情況選擇時間是最佳方式。

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