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生活美學家蔡瀾:不是生活太無聊,而是生活太無聊

由 談書說劇 發表于 美食2021-07-19

和閨蜜聊天,說最近都害怕跟朋友靜聊天,因為她老是抱怨生活太無聊了,有時候說著說著,把聽的人都搞得無聊了。

生活,真的那麼無聊嗎?

生活美學家蔡瀾說:“有兩種想法,你如果是認為很好玩就好玩,你認為不好玩就不好玩。”確實,生活無不無聊,全看個人對生活的看法,你覺得無聊那就真的無聊,你覺得好玩,那就真的好玩。

作為一位吃喝玩樂都十分在行的人生大玩家、老頑童,蔡瀾對生活有著自己獨特的見解。他在自己的新書《人生好玩》裡講述了他自己好玩的人生,不管是人間的“好物”,還是人間的“好吃”,亦或是人間的“好玩”和“有情”,無不透露著他對有趣生活的註解和自己的人生智慧。

一花一世界,一葉一菩提。

蔡瀾透過簡單的文字,有趣的故事,閒話家常般娓娓道出“活出人間好玩樣子”的智慧,也幫助有心的人找到通往更好更通達生活的路。

和金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大才子”的蔡瀾有很多頭銜,知名作家、生活家、美食家、電影人、主持人、《開講啦》特邀講師等,吃喝玩樂樣樣精通,文獻學、電影、書法、金石樣樣在行,為無數人奉為人生典範。著作也很多,《我喜歡人生快活的樣子》《學做妙人》《我決定活得有趣》等。

這本新書《人間好玩》更是直接在封面狂妄地喊出:“是我玩這個世界,不是這個世界玩我。”縱觀他的人生,似乎“無聊”和他確實無緣,畢竟喜歡做各種嘗試的人,生活怎麼可能無聊?

01 好玩的人生需有好物‍

剛無意中翻看朋友圈,一朋友說自己喜歡各種美食,獨獨不喜歡冰咖啡,以至於就算是36度的天氣裡,熱開水一直都不離手。她說很多人的保溫杯只冬天用,而她的保溫杯一年四季都在手裡。她喜歡吃各種蝦,唯獨不吃夏天的小龍蝦,不是矯情,就是沒有辦法接受……

其實,保溫杯對她來說就是一件好物,一件離不了少不得的好物,需要她一年365天,天天帶在身邊。

蔡瀾在書中專門用了一部分來講好玩的人生裡需要各種好物,比如現在已經十分罕見的情書,比如蚌殼、砂糖橘、廚刀……只要喜歡的,就是他的好玩,有了這些好物的陪伴,蔡瀾覺得自己的人生已經足夠豐盈,不會無聊,更不會孤單。

一個人總有點自己喜歡的東西,認真地把玩喜歡的東西,研究下去,就可能成為專家,甚至可能憑藉這些好物來賺錢,提高自己的生活質量。

02好玩的人生需要美食

俗話說:“民以食為天。”有趣的人生怎麼少

美食?

蔡瀾是一個公認的美食家,他不但能吃、會吃還會做,看到一本教怎麼做醬油的書,他都一定會買回來照著做,更別說各地的美食了。

菜餚講究色香味,而“色”就是指標,讓人一看就知道好不好吃。

蔡瀾舉例說明吃寧波菜,上一碟烤麩,一看就知道不幸,因為那個麵筋是刀切的,麩要手撕,汁才會入味,才會好吃;潮州菜通常會送一碟鹹酸菜,如果碟中的東西顏色像

染的

,那麼就沒有必要去吃了;韓國菜也一樣,少不了韓式泡菜,辣椒粉下的不夠顏色就不鮮紅,白菜太白,泡的時間就不長……

他在書中寫道:“能夠把平常的食物變成佳餚,是藝術,不遜於繪畫、文學和音樂。人生享受也。”作為一名美食家,能夠把平常的食物變成佳餚確實才算合格。至於我等只會吃,只會品,卻不會做的廚房小白就只能永遠是標準的吃貨一枚,和美食家佔不到任何的關係。

03 人間有愛

親情、友情、愛情,缺一,便不是人生。

人生要好玩,就得三者缺一不可,作為一名標準的生活美學家,蔡瀾是很多人的朋友,當然也就擁有很多朋友。撇開和他並稱四大才子的金庸、黃霑和倪匡,亦舒、三毛、古龍等這些耳熟能詳的人物也是他的好朋友。

他在書中摘錄了一些他寫給亦舒的信件,讀來語言平淡甚至有些寡味,但濃濃的情感卻瀰漫在字裡行間。

生活美學家蔡瀾:不是生活太無聊,而是生活太無聊

每個人都不是一座孤島,都需要和這個世界發生關聯。

蔡瀾在書中寫道:“每個人也都有優缺點,與人交朋友的時候,我們要看的是他好的一面,如果你一直挖他的瘡疤和缺點,只會讓自己辛苦,也不會交到朋友。”或許,這便是他朋友遍天下的原因吧,只要心存善良和美好,便會有善良的人緊緊跟隨。

人生是一場旅行,在意的不是目的地,而是沿途的風景和看風景的心情。蔡瀾正是擁有這樣的一份心態,才會滿眼都是美好的人和事,滿眼都是漂亮的風景和物。

或許有人認為這本散文就是蔡瀾在閒話家常,然而,所有的人生哲理和智慧都藏在這些看似平淡的文字裡,做個有心人吧,用你的慧眼找尋生活的美好。畢竟,人間,真的很好玩!

生活美學家蔡瀾:不是生活太無聊,而是生活太無聊

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