大家好，今天給大家分享的是用餅鐺做烤肉，簡單又好吃。

人們對吃總是有不可抗拒的創造能力，五花八門，多姿多彩，回味無窮。尤其是現在的幸福生活，各方面都要追求完美，不只是原先的吃飽就行，現在人們講究的不只是吃飽，更得吃好，同一種食材要吃出不同的味道。我們小時候也就是過節時才能吃上肉，也不講究吃法，炒菜時啥佐料都不放，只要是有肉，那味道吃出來真是更古不變的美味，沒有任何食物可以替代。現在我們的生活水平明顯提高，不愁吃喝，而且社會全面開放，對吃的理解更深切了一大步，色香味都講究了，不只是炒、燉、蒸、煮，還有烤，我今天給大家分享的就是烤肉，在家做起來即簡單又有檔次

首先把五花肉洗乾淨，切成兩寸長，四五毫米的薄片

放適量的料酒，奧爾良烤料、蠔油、雞粉、玉米油拌勻醃20分鐘

餅檔加熱，放少許生油，放醃好的無花肉片，兩面煎至金黃色，色香味俱全，垂涎欲滴的烤肉就可以讓你大口的享受了。

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