好長時間沒做可樂雞翅了，大兒子說老是蒸排骨，炒牛肉吃膩味了，沒有胃口吃飯。那晚飯就決定露一手，得上好久沒露面的可樂雞翅。因為我們比較喜歡蒜香味，所以準備了一顆蒜，拍蒜切成小顆粒備用。雞翅切刀花，加鹽和醬油醃製15分鐘。因為是做給孩子們吃的，醃製的調味料相對簡單。熱鍋下冷油，放雞翅進去煎至兩邊金黃色，把醃製的醬汁倒進去，再把蒜粒撒進去，聞到蒜香味後倒入可樂，中火悶五分鐘再大火收汁。因為擔心蔥花的香味蓋住蒜香味，出鍋前並沒有撒上蔥花。出鍋上菜，大兒子聞到香味立馬跑過來了。開飯！兩個兒子直誇讚好吃，手抓著雞翅狂啃的模樣可以看出味道確實很贊，大兒子最後都舔盤了［呲牙］。喜歡的朋友可以試試哈，或者有什麼建議也麻煩請分享，謝謝！

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