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媽媽的自留地

由 雨霽HY 發表于 美食2021-07-17

今天禮拜天,我回孃家,姐姐和弟妹們沒有來,就我們娘倆一起吃飯,比較簡單,媽媽用小香蔥烙的蔥花餅,嫩韭菜炒雞蛋,酸辣土豆絲,玉米麵燕麥片糊糊,吃得很香!

媽媽今年79歲,生活能自理,一個人住在一個四間兩層樓的小院裡,除去廚房和衛生間,院子中間還有一塊大約10平米的菜地。媽媽從小在山裡長大,所有的農活基本都會幹,雖然搬到市中心居住快三十年了,但土地對農民的誘惑還是很強大的,那塊菜地就是她的玩具。除了冬天地裡埋上胡蘿蔔、水蘿蔔不能種菜以外,其它三季菜地裡總是綠油油的,三溝辣椒可以從夏吃到秋,吃不完的辣椒嗮幹了冬天接著吃,磨成辣椒麵再曬醬豆子,然後分給她的兒女和親戚們。雖然我們很愛吃她做的那個美味醬豆子,但真不忍心她太操勞,都一再勸她不要再做了。還有一畦韭菜從初春吃到盛夏,包餃子,烙菜合,煎雞蛋,看我們吃她真的開心呀!她願意種菜就讓她種吧!就當鍛鍊身體,愉悅心情了。看完她喜歡的電視劇,種種菜,逮逮螞蟻,再給我們重複N遍的講她小時在家受窮捱餓的故事,我也只能當做第一次,認真聽,配合她回憶過去。只要她開心就好!對了,以後我想把她小時候的故事真實的記錄下來,告訴孩子們奶奶的童年是怎樣的!是不是很有意思呀!

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