哦哇資訊網

老飲料人,也做了醬香型白酒(醬酒記36)

由 艾醬酒 發表于 美食2021-07-17

一日,飛成都公幹。竟然在杭州機場的擺渡車上見到了一位前輩何總。

真是一位老前輩。

首先,資歷深厚,他是我的長輩。經營一款國內知名的飲料三十年,為這款產品披荊斬棘、開拓市場,立下汗馬功勞,是這款飲料的全國大商。

其次,他的人品,是我的導師。在其他人困難的時候,無私給予資金支援,幫助了杭州經銷商渡過難關;受何總助力,也沾染上了何總的貴氣,這些經銷商發展都不錯,有一位已經成為杭州的大商,銷售額和利潤雙雙增長了十倍。他幫助別人,從來不要求回報,甚至要求其他人少說。他非常願意提攜年輕人;很多年輕的從業人員,都受到他蔭護。

但常和酒圈的人在一起,卻從來沒有很深地介入酒行業。

這次,花甲之年,他卻踏入了醬酒領域。這次出行,他是去酒廠。

在狹窄的擺渡車上,我們一起聊了醬酒的機會。

這位慈祥而又堅強的長者,竟然把自己積累了多年的行業資源給了醬香型白酒。

1  這次醬酒熱,會產生很多的新酒商

比如這位實力很強的何總。

我私下猜度,為什麼何總會經營醬香型白酒呢?

生意人離不開生意。

肯定是,醬香型白酒是他看好的生意。

這是一個好生意。

我相信,會有更多的像何總一樣,和酒行業有關聯但是又沒有全身心投入的人會進來。

比如紅牛、加多寶、露露、椰汁等大經銷商。

比如當年曾經離開過一段時間的酒類經銷商。

比如經營葡萄酒的經銷商。我注意到一位中國葡萄酒營銷實戰高手,這段時間的朋友圈,都是醬酒。

2  他們為什麼認為這是一個好生意

生意,簡單來說就是買賣。這是一個好買賣。

經銷商最怕什麼?

資金大,人力成本高,利潤薄,發展慢,風險大。

比如昨天拜訪一位經銷商,因為一款飲料的滯銷,造成了虧損。

醬酒,大做,比如 oem,比如更大的區域,可以需要數千萬之巨的資金;如果只做身邊人的團購,一二十萬足矣。

資金的使用,並不見得一定高。

醬酒,賣不掉,可以放一年。這幾年被茅臺影響,醬酒的瓶儲年份概念已經深入人心;放一年,肯定能跑贏銀行利息,甚至還可以增加利潤。當然,必須是品質優秀的好醬酒。

醬酒,發展快。因為茅臺的關係,喝醬酒變成了一種高貴的享受;2020 年,醬酒行業飛速發展。跟著大勢,不吃虧。

醬酒,貨值單價高,所以不需要巨量的大倉庫;醬酒,消費人群集中,所以不需要大範圍鋪貨和服務。相對來說,成本並不高。

這麼好的生意,當然是好生意了。

風險小,能賺錢;而且是趨勢,可以玩一把。

3  陷阱

但是,好東西也是陷阱。

何總經營醬酒,除了資金和人脈優勢之外,現有的飲料渠道幾乎發揮不了太大的作用。

他的處境和一個年輕酒商剛剛進入行業,是一模一樣的。

行業菜鳥,對產品本質的瞭解不夠,對產品的渠道特質瞭解不深,很容易被廠家的引導所左右,而陷入各種危機。

TAG: 醬酒經銷商比如醬香型好生意