處理豬肚的時候就一定要把豬肚處理好，教大家一招，這樣做，炒出來的豬肚不僅不腥，而且味道還很鮮美。加上芥末，一開始以為它是黑暗料理，結果真香，豬肚有彈性不韌，芥末清新提鮮，十分爽口開胃。
今天西南三味教大家做芥香豬肚。
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