不管是在什麼地方，只要是喜歡收藏酒的人，他們都會收藏一些醬香酒，而且根據他們的介紹，醬香酒是非常值得收藏的，那他們收藏的時候為什麼要選擇醬香酒呢？主要有以下幾個原因！

醬酒越陳越香

醬香型白酒釀製工藝比較特殊，醬香型白酒釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群併發揮它們自身的效應，使其達到“越陳越香”的境界，而其它香型的白酒越陳品質反而還下降，大多數醬香型白酒是純糧釀造自然發酵的純天然產品，它不新增任何香味成分。

正宗醬酒品質上乘

醬香型白酒採用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類，在品牌眾多、假酒和劣質酒時有出現的今天，醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。醬香酒純糧釀造，絕不新增任何外來物質，這是醬香型白酒

正宗醬酒存量少

醬香型白酒工藝複雜，遵循以端午制曲，重陽下沙，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒之工藝。生產週期長，產量少，物以稀為珍，導致醬香酒未來市場上漲，所以醬酒適合投資收藏。

不同於其它香型白酒的一個重要品質屬性。

醬酒品質高。

醬香型白酒尤其是年份酒，更是身份地位的代表，所以投資收藏醬酒也是一種高品位、有身份有地位的象徵。 我們知道醬香酒的口碑和口感都是非常好的，這樣的酒能夠經歷長時間的存放，而且存放之後能夠使得酒水質量更好，口感更佳，所以很多人都會選擇收藏醬香酒，只要將包裝密封好，就不用擔心變質的問題，所以收藏起來也比較放心，因此很多人都會在自己的小酒庫中存放一點醬香酒。

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