西紅柿營養豐富，很多朋友都喜歡吃，我們家裡人也特別喜歡吃西紅柿，用來炒菜、做湯或者是用來做番茄醬都非常的美味。每個星期我都要買上好幾回西紅柿，作為一個經常買西紅柿的人，我對西紅柿有著獨到的見解。不知道大家有沒有發現，西紅柿有的是5片葉子的，還有的是6片葉子的，那你知道它們有什麼區別嗎？又該買哪一種呢？下面就和我一起來了解一下吧。

西紅柿又叫番茄，是一種果蔬，它除了用來做菜，還可以直接吃，用它來充飢，還有利於減肥瘦身。那我們在買西紅柿的時候遇到5片葉子和6片葉時，我們應該挑選這種6片葉子的西紅柿。它們的口感還是相差很多的，因為6葉的西紅柿在生長的過程中吸收的糖分和水分比5葉的西紅柿更多，所以我們在買西紅柿的時候要挑選6片葉子的西紅柿。下面再和大家分享3個挑選西紅柿的小技巧！

第一點，用手掂一下西紅柿的重量，

我們可以拿起兩個差不多大小的西紅柿，用手掂一下它們的重量，要選擇手感更重的西紅柿，因為這樣的西紅柿水分多，也會更好吃。

第二點，聞一下它的氣味，

成熟的西紅柿聞起來會有一股淡淡的清香味，這種西紅柿比較好。有些商家為了在運輸的過程中，讓西紅柿更加新鮮，就會在上面噴少量的甲醛，這種西紅柿聞起來就會有異味，要是碰到這種西紅柿就不要購買了。

第三點，我們可以用手捏一下西紅柿，

好的西紅柿捏起來不會太硬，捏起來有點軟軟的，這種就是自然成熟的西紅柿，它的口感和汁水就非常的好。要是捏起來很硬的話，就很有可能是打了催熟劑的，那麼這種就最好不要選擇了。

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