“六一，六一，大地穿上花衣，小朋友們手拉手，慶祝自己的節日；來到草地上，來到花園裡，我們圍成圓圈快樂地遊戲。”

過幾天就到六一兒童節啦，這可是小朋友最喜歡的節日，因為這天不僅不用上學還有許多小夥伴一起玩耍，最重要的是還有可口的零食呀。

小朋友們都喜歡吃零食，當然大朋友們也不例外。筍筍記得小時候除了六一兒童節，過年的時候家裡也會採購一大批零食。不知道小吃貨們小時候都吃什麼零食呢？筍筍印象比較深的有大白兔奶糖，奶香濃郁，用開水衝開還是一杯甜牛奶呢。

大白兔奶糖的歷史很悠久，筍爸筍媽小時候就吃過，它可以算是我們一家祖孫三代的回憶了吧。

現在大白兔奶糖的口味可多啦，除了經典原味，還有酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等，不過筍筍還是最愛原味。

現在生活條件比以前好多啦，零食的種類也多了，尤其是各式各樣的糖果誘人的很，小朋友對糖果的抵抗力一向不高，難得買一次總會吃很多，所以大人們總是擔心小朋友們攝糖過多或者說新增劑過多。

別擔心啦，你知道大白兔奶糖自己在家也可以做嗎？過程非常簡單哦，總的來說只有三步，完美復刻出來沒那麼難，會做牛軋糖的吃貨朋友們一定學的會，以後過年就可以不用買啦，自己就能做哦。

六一快到啦，趕緊也給你家寶寶做一批大白兔奶糖吧，一起分享快樂呀！

食材

棉花糖150g、黃油30g、奶粉100g

步驟

鍋內放黃油，小火慢慢融化至液態。

保持小火，倒入棉花糖。

不停地翻拌棉花糖，以免糊鍋。

當棉花糖全部融化後立即關火，倒入奶粉。

用鍋的餘溫充分拌勻。

棉花糖融化後立即關火加奶粉攪拌，糖體口感偏軟；若棉花糖融化後繼續加熱20-30秒，再關火加奶粉，糖體口感偏硬。棉花糖液攪拌越充分，硬度也越高。

戴上手套，上手搓揉至均勻。

提前準備好一個平底模具，撒上奶粉防止粘連。

混勻後迅速從鍋中取出。

將糖胚放入，壓平。

表面可以再撒上奶粉防粘。

糖體稍稍晾涼後，改刀切成合適的大小。

如果極致要求和市售的相似度，可以稍稍搓圓。

給它們包上糯米紙和糖紙，香甜誘人的大白兔奶糖做好啦。

（你問我哪裡來的包裝，吃光一包大白兔奶糖，在自己買點糯米紙就有了呀嘻嘻~）

拿去送人吧。

小時候每年過年都要採購一批大白兔奶糖，給它們穿上喜慶的衣服，超適合新年噠。

今年過年給爸媽露一手吧！

六一就要到啦，快給孩子做上一批大白兔奶糖吧。

奶香濃郁，軟硬適中，甜甜蜜蜜。

配比大概可以出60個奶糖，大小和市售的差不多。

大白兔奶糖適合1週歲以上對食材不過敏的寶寶，寶寶吃可以做小一些防止寶寶一次性吞下。

一起分享快樂呀！

圖文：呵呵筍

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