喝普洱茶是繞不開中茶這個品牌和最經典產量也最大的7542。市面上有點年份的7542良莠不齊，各有出處，各有故事，坑踩多了，總歸要走回正道：少聽故事只喝茶。

臺灣茶人早年在中茶定製過非常多的普洱茶，這款是2000年的臺灣定製茶，還是那個經典配方，選料可能更加講究。

今年的雨季來得有點早，下了一個月的雨，今天出太陽了，上午室內26°C，溼度50％，不熱，正適合品茶。

20來年的茶，難免有存倉味，拆出來放到紫砂罐裡醒茶兩個月開喝。

一個人喝用一把段泥小壺，70cc，按茶水比例1：18投茶3。8克，剛剛好不浪費。

溫水洗茶一道，讓幹茶吃透水份。再熱水醒茶，倒掉。

正式喝茶，第一道注水10秒出湯，茶湯黃帶褐色，入口野花香，布朗山茶區的氣息；

第二道8秒出湯，花香，煙香，木質香，微澀；

第三道8秒出湯，花香，木質香，微苦微澀，舌尖微麻，生津帶甘；

第四道10秒出湯，木質香，茶湯轉柔帶甘，舌面微麻澀，苦轉弱，舌底生津；

第五道15秒出湯，木質香，微苦微澀，茶湯中柔甜帶蜜香，苦味在口腔中停留十幾秒便轉為甘；

第六道30秒，茶湯中苦已微乎其微，甘甜帶蜜香，易武茶的氣息濃郁。湯柔帶滑，持續生津；

第七道30秒，持續甘甜，湯水滑順，生津

第八道1分半，蜜香，湯柔、順…

早餐吃得少，幾道茶水下去，肚子就空了。還可以再悶幾道的，先不喝了，覓食去了。

記：1、合適的茶水比例是泡茶的前提

2、有年份的茶，拆餅存罐醒茶是必要的步驟

3、溫水洗茶也是很重，有助於去除雜味提升茶質

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