去鄭州旅遊，一定要記得去品嚐下這幾大好吃的美食，不要錯過哦。

燴麵

燴麵是選用上好鮮羊肉燉煮為原汁肉湯，下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。

胡辣湯

胡辣湯是來河南必吃的美食之一，在數百年的歷史中，河南百姓不斷改進胡辣湯的吃法，當地人最喜歡把清熱下火的豆腐腦和胡辣湯摻在一起喝，謂之“豆腐腦胡辣湯兩摻”， 簡稱“兩摻”。

桶子雞

桶子雞本是開封特產名菜，以其色澤鮮黃、鹹香嫩脆、肥而不膩、越嚼越香幾大特點而出名。提起桶子雞不得不提百年老店“馬豫興”，他們家的桶子雞色澤金黃且肥而不膩，廣受好評。

燜餅

燜餅是鄭州當地的特色小吃，透過對烙餅絲採取燜的工藝進行烹飪的美食，也是當地人會做的一種家常飲食，很多遊客來到這裡都會品嚐燜餅，評價也都很高。

油饃頭

油饃頭別名叫面託或老鴰頭，鄭州人往往喜歡把它當作早餐吃，炸至金黃色的油饃頭和胡辣湯是鄭州早餐的黃金搭檔，也是來到鄭州的人不可錯過的美食體驗。

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