滕州原本是魯西南第一縣，如今雖然第1縣的稱號被隔壁的兄弟鄒城搶走了，但老大的地位卻沒有受任何影響，滕州人民該吃吃，該喝喝，享受美味的同時，努力賺錢，爭取把第一的稱號再奪回來。

滕州別看城市不大，但美食眾多，最受歡迎的美食，仍然是老傳統的那幾樣，看來滕州人短時間是很難改變飲食習慣的，羊肉湯是滕州的特色美食之一，也是最受歡迎的，滕州山美水美，在這山清水秀的環境中長大的羊，哪怕用清水煮一煮都非常的鮮美，此話不假，但一些老牌羊肉湯館裡的羊肉湯味道更好，說沒有特別的秘方，恐怕也沒人相信。

魯寨羊肉湯在滕州羊肉湯界佔有一席之地，這家位於平行路上的羊肉湯館，是一家老牌羊肉湯館，憑著店裡的一碗湯火了30多年，周圍有不少人是從小吃到大，這家店跟一般的破爛羊肉湯館比起來顯得乾淨整潔，裝修的也是像模像樣，不光適合朋友小聚，哪怕宴請賓客也是不丟面兒的。

他家的羊肉80塊錢一斤，羊肉剁成大塊，湯底濃白，不腥不羶，只有羊肉的清香味道，大塊的羊肉吃得滿嘴流油，口感厚實，超有滿足感，除了喝羊肉湯，以外調羊肉也是店裡的特色菜，調羊肉是滕州人的說法，實際上就是涼拌羊肉，將羊肉切成塊，放入辣椒調味品，香菜調拌而成，能夠吃到羊肉本身的鮮美味道，卷在燒餅裡吃，味道更加出色。

辣椒炒羊肚，新鮮的羊肚煮得軟爛，切成條狀，用辣椒透過爆炒，羊肚更加入味，而且有了鐵鍋氣，吃起來特別的過癮，羊肚有嚼頭，吃一口就停不下來，越吃越想吃。

炒羊血也是很多人必點的，相對來說價格比較便宜，鮮嫩的羊血經過辣椒炒制，口感嫩滑入味兒，是很不錯的下酒菜。

以前在滕州，喝羊肉湯是很隨意的，不知道吃什麼好的時候，就來上一碗羊肉湯，解饞又過癮，而如今喝羊肉湯已經是正兒八經的大席面，很多人說八九十塊錢一斤的羊肉都快要吃不起了，雖然嘴上這麼說，但是家家羊肉湯館裡仍然人滿為患，你說都是誰在那吃呢？

TAG: 羊肉湯滕州羊肉羊肚辣椒