在飯店吃大蝦，碰到這種情況，立馬找老闆退錢，你知道是為啥嗎？親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

大夏天的，很多人不願意做飯，經常帶著家人去飯店裡吃一頓，但是，如果咱們在飯店裡吃大蝦的時候，碰到這種情況，一定要找老闆退錢，而且老闆二話不說，不但退你錢，還會再多送你幾個菜，你知道是為啥嗎？接下來就把原因告訴給大家。

1、咱們都知道，大蝦吃的就是它鮮美的味道，但是，很多飯店老闆經常把不新鮮的凍蝦，來充當好蝦賣，這些不新鮮的凍蝦，不管是蒸熟，煮熟或炸熟，都有一個共同的特點，就是蝦尾和蝦頭彎曲不到一塊。

2、而新鮮的大蝦煮熟後，蝦尾和蝦頭能彎曲到一塊，所以咱們碰到這種情況，立馬跟老闆說這是不新鮮的蝦，老闆肯定直呼你是內行，把錢退給你不說，還會給你多加幾個菜，那還有什麼情況，可以還讓老闆退錢呢。大家著往下看吧。

3、除了蝦頭和蝦尾彎曲，不到一塊，咱們可以找老闆退錢，下面這種情況，咱們也可以把老闆招呼過來退錢，就是咱們吃的大蝦，能明顯看到蝦頭和蝦尾處，有很多黑點，那說明這些蝦已經在冰箱裡冷凍了，至少三個月以上，別說什麼營養了，吃起來對身體還有害呢。

除了這兩種情況，用大蝦做的這2道菜，咱們在飯店裡也不要點，浪費錢不說，吃起來還沒營養。

1、油燜大蝦。

油燜大蝦是道好菜，講究的是把蝦頭中的油煎出來，色澤金黃，口感香甜，特別好吃。但現在很多飯店裡，都是把不新鮮的蝦，直接過油來做，炸蝦的油很容易發黑不說，而且這道菜的味道濃郁，色澤豔紅，即使蝦肉不新鮮，咱們也看不到，吃不出來。

2、蝦油白菜。

蝦油白菜這道菜，可能很多人聽說過，白菜經過蝦油的煸炒後，口感特別鮮嫩，但是很多飯店裡都不會給你用新鮮的蝦油，而是買來複合的調味品蝦油，這種蝦油的質量及其沒保證，所以這道菜在飯店裡要少點。

好啦，大家看完上面的文章，知道吃大蝦時，碰到什麼情況，應該找老闆退錢了吧？而且上面的這兩道，關於大蝦的菜餚，在飯店裡少點，省得被人忽悠，文章的乾貨很多，大家請多多點贊評論，並分享出去讓，更多的好朋友看到吧，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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