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【快樂之旅】黃瓜這樣吃,清香甘甜更有水分,99% 的人都不知道

由 日記文化傳播者 發表于 美食2021-07-06

樓下買菜,看到今天的黃瓜挺新鮮,於是花五塊錢買了三條。有一段時間沒吃了,回來早餐沒吃就洗了一條,小毛刺都還精神抖擻著扎手,經過摳刮搓洗終於洗好,剛嘗第一口,就明顯感覺和以往的味道有點不太一樣,更清香更甘甜更有水分。

原來現在是正值吃黃瓜的季節,三四月份播種,六七月份成熟。小時候,黃瓜也是端午節必不可少的吃食。一放學就會跑到黃瓜藤下,像尋找寶藏一樣仔細,一絲不苟地數著有哪幾條快成熟了,最先成熟的那一波往往是最搶手的,都迫不及待地想嚐鮮,黃瓜還在藤上就被我們三姐妹預定好了,還得在那個位置做個標記。

由於我們那時總是太過心急,所以外婆不允許我們擅作主張摘下來,等外婆一聲令下說去摘黃瓜了,我們衝鋒陷陣跑到黃瓜地裡,指著自己預定的那條問外婆是不是可以摘了,只要外婆一點頭,我們立馬勇敢又小心翼翼地摘下,毛刺不怕了,小心翼翼是因為怕扯壞整顆黃瓜藤影響到其他黃瓜生長。

那時候的我們,摘星星摘月亮也沒有摘下一條黃瓜來得心滿意足。黃瓜可以洗了直接吃,也可以切成片撒上白糖吃,還可以炒來吃。不管哪種吃法,它那黃瓜特有的清香一直都在,沁人心脾,口齒留香。

說到黃瓜,又不免想起了其它的瓜。香瓜、西瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜。種瓜護瓜找瓜等瓜摘瓜搬瓜。種種歷歷在目。

本想平平淡淡記錄一下而已,沒成想有些回憶越來越不可觸控,終究溼了眼眶。

TAG: 黃瓜外婆毛刺我們成熟