沉迷飯圈追星的時候，最令我心動的一個形容詞就是撕漫男，撕開漫畫走出來的男人，這形容也太絕了吧！

雖說這輩子還沒見過真實的撕漫男，但沒想到今天在

鐵西永珍匯

，卻吃到了一家

撕漫蛋包飯

！

沒錯，用撕開漫畫走出來的蛋包飯來形容它，一點也不為過。

表面亮澄澄的雞蛋皮呈現渦輪狀，冒著熱氣直接蓋在飯上，旁邊澆上一勺咖哩，香氣瞬間撲面而來，那衝擊力，誘惑又治癒。

如果你是蛋包飯迷，一定要來試一試。

不僅可以透過4米長的180°玻璃明檔，觀賞到一場「蛋包飯Live show」，開業還有

3.8折

起的超值優惠，羊毛可以薅起來了！

說到火爆全網的池奈日式咖哩蛋包飯，很多人稱它為“

蛋包飯界的愛馬仕

”！

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WINEDORA

它來自臺灣，源起日本的池奈，秉承

8分鐘出餐

的高效原則，選用無菌蛋新增牛奶製作成旋風流心蛋，現煮咖哩融合特調果泥，碰撞出池奈獨家的日式蛋包飯。

乾淨溫馨的日式極簡風，乳白與原木色相擁，敞亮的明檔廚房一人負責一道工序，流水線式的操作分工明確，一份蛋包飯也能做出節奏感。

不過看似簡單的蛋包飯，其實非常考驗食材和技術。

無菌蛋液裡邊加入牛奶，經過了篩網過濾，吃起來會更加絲滑。

師傅要先用手掌感受溫度，憑經驗判斷適合的溫度，時機一到，馬上倒入蛋液攪拌旋轉，只有旋渦分明、沒有破裂、表面微微流黃的才算是一份成功的“旋風蛋皮”。

飯則精選五常大米烹煮，粒粒分明，口感飽滿。

每一份都是小鍋現煮，特調果泥中和濃郁的咖哩，讓辛辣不再那麼顯盛，而是多了些甜味。

6款招牌咖哩蛋包飯

，隨便點不踩雷，但最最推薦的還是炸

雞塊咖哩

和

肥牛咖哩

。

////炸雞塊咖哩蛋包飯 ////

////肥牛咖哩蛋包飯 ////

蛋皮完整不破，穩穩當當的覆蓋在米飯上，包裹米飯的姿態優雅又漂亮。

吃之前記得要把蛋皮、咖哩和米飯攪拌均勻，讓每一粒米飯都被咖哩和蛋液充分包裹，再一大勺送進嘴裡，瞬間送你直達快樂星球！

據說自品牌自創立來，光炸雞塊咖哩就

賣出足足88萬份

。

不愛吃米飯星人，也能在這裡找到歸宿，一份烏冬麵，給你安排的明明白白。

////炸雞塊咖哩烏冬麵 ////

炸雞塊咖哩烏冬麵

是面版的炸雞塊咖哩蛋包飯，濃郁的咖哩醬汁將烏冬麵完美包裹，搭配炸雞塊和溏心蛋更是加分不少。

別說烏冬迷們抗拒不了，誰看了都要在吃麵還是吃飯間，得上選擇困難症。

////地獄烏冬麵 ////

地獄烏冬麵

則像剛從T臺上走下來一樣，炸成扇子形態的金針菇造型滿分。

不過別被“地獄”嚇到，看起來紅油滿滿的湯汁，吃起來辣得並不誇張，猛嗦一口裹滿湯汁的烏冬麵，再吃一根酥香油潤的金針菇天婦羅，才是正確的開啟方式。

池奈的蛋包飯和烏冬麵系列都

按套餐形式出售

，包含主食、小菜、飲料和甜品，有點“日式定食”的意思，很適合一人食，吃的飽飽的又不單調，簡直太省心了。

酸酸辣辣的脆蘿蔔開胃，抖臀誘惑的百香果布丁解膩，從搭配細節。

最開心的是套餐內的

飲品可以任喝

，熱飲、冷飲均有，點單後拿著杯子就可以去自助飲品區喝飲料啦。

夏天想吃的更清爽健康些？池奈獨創的沙拉海苔飯真的很神仙！

// 板煎大蝦沙拉配日式海苔飯 //

高蛋白低卡里路的板煎大蝦，低碳水的牛油果，營養豐富的高山藜麥，食材豐富，營養均衡，均勻拌上一碗，足已發出幸福的讚歎——嗝！

作為主食配搭出現在選單上的小食，也可圈可點，既不會搶了主餐的風頭，又能照顧每個人的胃口需求，得到大滿足！

////炸雞塊 ////

////京都炸魚 ////

////咖哩魚蛋 ////

村上龍曾經在小說《蛋包飯》裡這樣寫：

“蛋包飯，好吃又漂亮，這點子太棒了，你不覺得很天才麼？”

現在我還想再加上一句：

“能像池奈一樣把蛋包飯做的這麼好吃，你不覺得很天才麼？”

快帶上你的好集美，一起解鎖這份撕漫蛋包飯吧！

今日話題：

你還種草過哪些日劇/日漫同款美食？

店名 |

池奈·日式咖哩蛋包飯（鐵西永珍匯店）

地址 | 鐵西永珍匯B2

⏰ 時間 | 10：00-21：30

人均 | ¥50

TAG: 咖哩蛋包飯炸雞塊烏冬麵池奈