在長沙工作生活,你吃過最貴的早餐是多少錢呢?我有幸吃到了一頓超過200元的早餐,但是卻也讓我體會到廣東那邊的本地人的一種生活方式,精緻美味的早茶,悠閒的生活方式,令我們這種忙碌生活的人十分羨慕。
我體驗的這家店名字叫做嶺南家宴,是一家粵菜店,位於長沙汽車西站,毗鄰楓林三路,喜地時代廣場旁邊的樓盤那。老闆給我們一桌人上了店裡幾乎所有的招牌點心和菜,很多都是順德、廣州當地地道正宗的餐點,這也讓我們有幸第一次吃到了這麼貴的早茶,當然平時去吃的話,可以選擇兩人份的,我們去的時候只要68元。
長沙人最常吃的早餐就是嗦粉,當然對於上班一族而言,包子、油條、醬餅、豆漿等,畢竟這些吃起來快,又便宜,對於早上想多睡那麼三五分鐘的上班族而言,顯然這些早餐樣式才是更符合大家的需求,我也是第一次這麼悠閒的吃早茶。
廣式早茶中,最常見的一樣餐點,就是金醬鳳爪,只要是在廣東生活過的朋友應該都知道,當地人特別喜歡這道菜,幾乎早茶上必定出現的,所以這次我們也有幸嚐到了,份量不多,但是做的很精緻。
這次早茶的餐點還有店鋪獨有的嶺南蝦餃皇、黑金流沙包、紅米鮮蝦腸、招牌菠蘿包、皮蛋瘦肉粥、鮑魚等。每一樣餐點都做得特別精緻,份量雖然不多,但是每一份的外觀特別精緻。如果說湖南人的湘菜是屬於那種味道優先,辣味的菜系的話,那麼粵菜系,特別是順德菜就是以外觀顏值精緻優先,味道相對比較鮮的那種,畢竟那邊很多菜都和海鮮、肉食相關。
這次的早茶,我最喜歡的還是那份玉盞鮑魚、菠蘿包、金醬鳳爪。
相比美味而言,其實我更享受的還是放下曾經的忙碌,在這裡悠閒的和朋友一起慢慢地享受著早茶,這或許就是廣東和成都本地人的慢生活吧。
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