這家藏匿在復興中路的蒼蠅小館，面積不足30平米，裡面大概只有8張桌子，緊湊精緻，但在上海本幫菜的圈子裡名氣可不小。作為滬上最老派的本幫小館之一，30多年來一直人氣都很火爆，不僅被各大美食雜誌頻繁採訪，而且還多次被米其林推薦過。

店鋪比較偏僻，位於一條狹窄的衚衕裡，除了衚衕口有一塊碩大的招牌外，再也沒有其他顯眼的標誌了。雖然很不顯眼，但每天慕名而來的人卻很多，古天樂、張柏芝等很多明星都來吃過，還經常有外國食客尋覓上門，難怪會被米其林評審員瞄到。

店內裝修保留著上世紀80年代的風格，古樸典雅，整個裝修非常的老上海。推開門時彷彿回到家一般，店裡坐滿了不同年齡段的食客，60後、80後乃至00後，老中青三代都集聚一堂。吳儂軟語裡的羅曼蒂克，濃油赤醬裡的本幫情懷，在這裡，家庭聚餐、招待外地小夥伴、情侶約會都很適合！

鴨卷是這家餐廳的招牌菜，鮮美的鴨肉裡面包裹著鹹蛋黃，非常有創意！鴨肉不腥，只提供了鴨子的本味和皮的脆、肉的緊兩種口感，中心的鹹蛋黃香味十足，鹹香軟糯，同時又帶有沙沙的口感，和鴨肉的口感相交呼應，演繹了一種別樣的味道！

椒鹽排條肉質多汁，調味均勻，外殼沒有很“脆”的感覺，完全是細膩的“酥”，油香濃郁，但絲毫不覺得膩。排條是用排骨製作的，裡面的肉很嫩，胡椒、細鹽和辣椒粉的組合就像是鐵三角一樣永遠不會錯，雖然口味略重，但配上米粉剛剛好！

獅子頭比外面的店做得好太多了，肉質很嫩，吃完一個都不覺得膩，連下面墊的青菜也很好吃。醬爆豬肝是本幫菜經典，濃油赤醬，豬肝切薄片，火候恰好，口感很粉嫩，多一分則老少一分則生的感覺！味道也調得很好，不會過鹹，下飯很合適。

酒香草頭不算最嫩，酒也沒有太濃，整體少了一些油分，也失去了草頭的溼度，有一些乾的口感，但味道還是挺不錯的！蔥烤鯽魚醬汁十分濃稠，鯽魚的表層覆蓋著滿滿一層焦糖色的京蔥，散發致命誘惑！鯽魚處理得很乾淨，一點腥味沒有，肉頭很厚，鮮甜回甘，濃稠的醬汁裡是厚重的蔥香味，魂都要被勾去了！

響油鱔絲和一般的燒法有所不同，與老式燒法最大的區別是胡椒粉和糖，這裡顯然胡椒並不是主要佐料，糖也比一般多放了一些，所以會偏甜，很多人喜歡老式的燒法，但我挺喜歡這個調味的，不過裡面的油分還是一樣多，應了響油二字！

雪菜腰果很驚豔，現炸的雪菜還冒出星星點點油漬，腰果被烘得熱熱脆脆的，煙火氣十足！雪菜經高溫烹炸，薄如蟬翼，和腰果的組合看似分離，實際搭配起來味道很奇妙，雪菜鹹鹹脆脆的，加上堅果的奶香，複合而又有層次，簡直是打開了味蕾的新大門！

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