前段時間網路帶貨很流行,這其中東北的網路達人也在不少數、東北人的酒量在中國也是數一數二的、他們當地人的酒量雖然好但不代表他們當地地區有好酒,我在偶爾也會看東北一些比較有名的博主帶貨,他說和外地酒廠常年合作的、而且在東北直播白酒帶貨的幾乎沒有在宣傳當地白酒、難道東北真的沒有什麼比較出名的白酒嗎?
東北好糧好水為什麼沒有出名的白酒?
東北現在是全中國酒用高粱、玉米的生產基地,像甘肅、山東、江蘇、安微、四川等地每一年都要從東北購買玉米、高粱來作為釀造白酒的原材料,
東北的水也很好,不管是河水河水泉水都可以稱之為瓊漿玉液、從水質和糧食原材料來說一點也不比茅臺鎮差、那為什麼還釀造不出有名的白酒呢?
一、
東北人釀酒的人不多、酒廠也沒有幾個,但小作坊倒是有不少、而且小作坊釀造的都是一些純糧食原漿酒,
有一部分小酒廠生產的都是一些低端酒,比如:北大倉、榆樹錢兒,洮南香,以及以前的長春大麴和德惠大麴、這些酒只是在當地小有名氣,
二、缺乏歷史文化
我們都知道中國是一個文明古國,白酒也是歷史中不可缺乏的一物、各個地方的白酒基本上都有歷史文化加持,比如四川的劍南春、在唐代
“劍南春燒”
就已經撼動朝代了,還說到李白當時為了喝到劍南春還犧牲了自己穿的皮襖,還有陝西的西鳳酒、蘇軾為作詩
“花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微”的佳句,
東北在這方面顯得有一些空白了,在東北古代那會好像沒有什麼出名的文人和事蹟在白酒文化這方面談不上豐富,
東北美食
三、缺少宣傳力度
本來東北有一些小有名氣的白酒的,它不像茅臺鎮的原漿酒一般宣傳、茅臺鎮原漿酒的酒質方面和口感方面遠遠不如東北的北大倉但是人家的宣傳力度和廣告投入這方面真的是下了狠功夫啊!
四、幽默東北人
我寫這篇文章的時候我有個東北朋友跟我說到,東北人喝酒非常豪爽,每次都是一斤兩斤的喝,性格又急躁,只要有酒點酒味就可以了,誰有那個耐性來品酒啊,讓他們來儲存老酒是不可能的事、當年的新酒能喝到年底就不錯啦!
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