六月份,櫻桃正當季,無論是味道還是價格,這個時候購買食用都非常合適。作為一種色澤誘人、酸甜可口的水果,櫻桃絕對是許多人心中的水果界的扛把子。
但與此同時,坊間也一直流傳著一些關於櫻桃的傳言。吃櫻桃時居然在櫻桃裡吃出了白色的小蟲,看起來和蛆蟲長得有些相似,不會是蒼蠅在裡面下的卵吧……更有人嘗試用鹽水浸泡櫻桃一段時間後,發現水面漂浮的全都是這種小蟲子,一片屍體,讓很多人對櫻桃的感受一夜之間就從想吃變成了想吐。
當然了,這種說法早就被澄清過了。櫻桃的確非常容易吸引蟲子的光臨,但並不是普通人所以為的蒼蠅的幼蟲,而是另一種昆蟲,果蠅的幼蟲。雖然名字裡都有一個“蠅”字,但兩者之間的差距可謂是天差地別了。果蠅的卵專門產在果皮較薄,且快要成熟的水果中,而且繁殖能力非常強,在夏天大概12-15小時幼蟲就能被孵化出來。由於果蠅體型很小,且沒有明顯危害,尚無有效的防治方法。
這也就意味著如果櫻桃被摘下來一段時間後,特別是如果購買後在家中放置了一晚,果蠅的幼蟲可能已經孵化完成了,也就變成了我們吃櫻桃的時候看到的白色小蟲子。即使沒有孵化,其中包含肉眼看不見的果蠅的卵的可能性也是非常高的。
事實上,不僅是櫻桃,楊梅、藍莓、甚至草莓等符合上述描述且氣味香甜的水果中,果蠅幼蟲都非常常見。但也不必驚慌,因為,“果蠅的卵和幼蟲對人類的身體沒有任何危害”。由於果蠅幼蟲從出生到長大都生長在水果裡,屬於完全沒有汙染的環境,更不會攜帶病菌。跟隨櫻桃一起來到胃中後,會被人體內的胃酸完全消化掉。甚至由於其中富含蛋白質含量,單純從營養的角度出發果蠅的食用對人體有益。
另外,含有果蠅幼蟲可能也是一個好訊息,因為這意味著果農沒有打過農藥或者農藥打得很少。因為果蠅的耐藥性比人類要差得多,如果農藥的殘留量對果蠅都是無毒無害的,那麼對人類的影響就更小了。
當話說回來,即使知道了這種白色小蟲無毒無害,心理上也很難接受要眼睜睜地把它們吃下去。要怎麼做才能避免這種情況,繼續心無芥蒂地吃著可口的大櫻桃呢?這裡也提出幾點建議。
1。櫻桃買回家中後最好儘快食用,不要給果蠅幼蟲留出孵化的時間。
2。可以選擇套袋後的櫻桃進行購買,套袋櫻桃能夠有效防止果蠅產卵,從根源上解決問題。
3。如果實在無法跨越心裡的那道坎,建議像前面新聞中提到的那樣,將櫻桃用鹽水浸泡一段時間,自然就能去除並殺死果蠅。
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