秋葵和蝦都是普通的食材，秋葵吃起來滑溜溜的，蝦富含蛋白質等各種營養物質，這二道菜怎麼做好吃又好看呢？今天優優美食網給大家介紹一下秋葵和蝦仁拼盤，按下面的方法來做，不但好吃，而且好看，立馬讓這道菜上檔次。

食材：

蝦，秋葵，蔥，姜，料酒，蒜，小米辣，檸檬，泰式風味汁

秋葵和蝦仁拼盤的做法：

1、鍋中燒水，放入蔥，姜，料酒，水開後放入蝦，焯熟後撈出，然後過涼水，這樣在去蝦殼時才不會燙手。

2、去掉蝦頭，內臟，剝掉蝦殼。

3、現在我們來切秋葵，把秋葵的頭部和尾部切掉，然後鍋中也燒水，水開後把秋葵放入水中焯熟後撈出。

4、在蝦仁的碗中倒入蒜末，小米辣，檸檬，倒入半包泰式風味汁，香菜，抓拌均勻後放冰箱保鮮1小時。

5、在盤的中間先豎豎的擺好秋葵，然後再把蝦仁豎豎的排好蝦仁。

6、最後把料汁均勻的淋到秋葵和蝦仁上面。

好了，秋葵和蝦仁拼盤就做好了，是不是很好看呢？秋葵和蝦仁在料汁的調味下更好吃了，喜歡的可以收藏一下，優優美食app給大家每天分享不同的美食做法，喜歡的就給個贊吧。

TAG: 秋葵蝦仁拼盤熟後泰式