當涉及到我們的房屋時，我們大多數人都想防寒。在操作冷藏庫時，面臨的挑戰是要為產品內部保持正確的冷藏溫度，同時要使人員和裝置保持足夠的溫暖，以達到最佳效能併發揮最佳功能。

冷藏和冷凍食品佔冷藏設施中儲存產品的大部分。僅全球冷凍食品市場就有望從2009年的估計1，654億美元增長到2014年的1，995億美元。但是，冷藏對其他市場也很重要工業，包括製藥，石油化工，甚至是一些高科技電子產品。

隨著對冷庫的需求持續增長，對戰略解決方案的需求也在不斷增長，這些解決方案可保持產品的低溫和避免運營成本的上升。

溫暖的解決方案

寒冷會給人員和用於保持產品在凍結的四壁內移動的裝置造成巨大的損失，但是有多種方法可以在極端的工作環境中保持效率。

例如，為冷藏設施設計的掃描裝置上的按鈕足夠大，可以透過工作手套感覺到，而觸控式螢幕則足夠靈敏以響應手套觸控並仍能進行資訊交換。

感冒還會影響手持掃描裝置中電池的功能。

Psion北美銷售副總裁Mike Wills解釋說：“持續暴露於寒冷會對電池壽命產生負面影響，導致電池壽命降低40％至50％。” “問題是，在決定放棄鬼影之前，該裝置將工作多長時間。”

因此，用於冷庫的裝置的密封設計成能承受從冷凍機到周圍環境的溫度變化，該溫度變化可能導致冷凝物積聚。同樣，Wills補充說，手持計算機內部的熱源可以防止裝置的內部溫度過低。

電動叉車還受到寒冷的影響：在寒冷的環境中操作時，叉車的平均電池壽命週期和充電率可能會降低20％至50％，這意味著在環境倉庫中額定為8小時迴圈的電池在寒冷的環境中只能使用4到6個小時。MCFA的永恆力倉庫產品部門總經理Perry Ardito建議，一種解決方案是使用更高電壓的電池來改善執行時間。Ardito說：“在環境條件下，額定工作時間為12小時的電池即使在減少25％迴圈的情況下仍可以全班工作。”

分而治之的溫度範圍

節能是冷庫中經常出現的主題，因為冷卻空氣比加熱空氣更昂貴。同時，不同的產品需要不同的溫度。例如，蔬菜可以在55°F下儲存，乳製品可以在34°F下冷凍儲存，肉類可以在28°F冷凍儲存，而冰淇淋的儲存溫度為–10°F。

這可能會給第三方物流（3PL）提供商帶來挑戰，他們可能會在全年的過程中為船上或船外客戶提供不同的儲存要求。“在冷藏環境中，重新配置空間並不像在常規倉庫中那樣簡單，因為您必須考慮溫度，” Randall Manufacturing客戶經理Ray Stahnke解釋說。

對於需要多個溫度區域的倉庫或隨著季節變化儲存的產品種類有所變化的倉庫，模組化的幕牆系統是一種靈活的低風險選擇，可以根據業務需要上下移動並在建築物之間移動改變。” 冷藏空氣價格昂貴，因此，只要對房間或牆壁進行一次更改，就可以節省成本。” Stahnke補充道。

節約

成本實現自動化隨著能源，土地和勞動力成本的攀升，冷庫倉庫的運營商越來越多地希望透過自動化來控制成本。

“越來越多的自動點解決方案可以大大降低不斷升級的運營成本，” Dematic的業務開發總監Jeff Hedges說。在某些情況下，自動化可以減少多達50％的空間需求，減少80％的能耗和多達70％的人工。

這些節省可以透過多種方式實現。

透過密集儲存最大化多維資料集： 自動化儲存和檢索系統（AS / RS）在冷藏設施中找到了家。AS / RS提供的高密度，機架支援的儲存允許進行深而高的設計，從而最大程度地提高設施的利用率並最小化設施的佔地面積。

而且，經過精心計劃的AS / RS可以在不花費昂貴的擴充套件費用的情況下滿足設施多年的需求。“有冷庫需求的客戶通常對他們的業務有非常特定的要求，” Interlake Mecalux的區域市場經理Bob Novak解釋說。無論是新建還是在現有設施中工作，Novak都說，分析應該從確定您的需求以及未來三到五年的需求開始。

控制熱量散失：高密度儲存不僅產生了較小的冷卻區域，而且還創造了使熱量散失最小化的環境。Swisslog業務開發總監Bill Leber說，例如，較小的佔地面積可以轉化為較小的屋頂。Leber說：“由於屋頂是手術中空氣可以逸出的地方之一，因此從字面上講要使該區域儘可能小是值得的。”

最後，自動儲存還可以最大程度地減少進入溫度控制區域的暖空氣量，Westfalia總裁Dan Labell解釋說。對於貨盤，自動化系統允許貨盤透過一個小開口進出貨盤，一旦貨盤透過，該小開口立即密封。“產品進入時溫度越高，其製冷成本就越高，因此您必須為此進行設計，” Labell說。

自動化堆垛： 由於機器人技術的進步，堆垛是冷藏庫中另一個易於自動化的領域，Kuka Systems物流客戶經理Brian Keiger說。Keiger說：“多年來，冷凍產品製造商一直在努力應對如何有效且經濟地將其冷凍產品堆垛的挑戰。” “過去，由於機器人的限制，產品必須從冷凍機中出來才能進行碼垛，然後再運回冷凍機中。” 每次來回進入冷凍室都可能導致引入必須被冷卻的環境空氣。

專為惡劣的冷凍環境設計的新型機器人技術，電纜，密封件，能量供應和潤滑劑使堆垛無需在加熱護罩的情況下在冷凍機內完成。這消除了產品上的傳送帶和冰塊，同時最大限度地減少了工人在低於零溫度的情況下對冷凍商品的處理。

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