廊坊文安縣生態家庭產品為“荷香薰雁”和“泥醃淌油大雁蛋”。

文安窪自古以東澱而聞名。自然生態以溼地為主，文安窪人自古就有圍獵加工大雁野鴨的風俗習慣。

苑氏生態家庭農場致力大雁生態養殖加工多年。從傳統工藝整理提煉出自己獨到加工工藝。以二十三種調料秘製調料包熬製老湯。將提前入味的白條雁用鐵鍋滷製三小時，再用白糖熏製後，以菏葉的清香色味。保留了雁肉的野味特徵又在此基礎上提鮮可謂是色香味俱佳。

聞見雁肉香，神仙想斷腸。寧吃飛禽一口，不吃走獸半斤。雁肉性溫，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素、煙酸、糖。大雁肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。大雁肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。另外大雁肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、鵝肉，牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

泥醃淌油大雁蛋，用曬乾篩碎的黃膠泥和海鹽一定比例混合後，衝滾開的花椒水。調好的泥料包裹大雁蛋，經過一個半月的自然醃製。蛋黃髮紅淌油。

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