健康是長壽的伴侶，健康是長壽的朋友。下面是健康雜誌的總結，和大家分享一下你的健康知識！隔夜水，到底能不能喝？多數人不知道，看完你就明白了！

水是生命，所以人體一半以上的重量是由水組成的，它可以幫助我們運輸體內的營養物質，參與人體的新陳代謝。如果一個個的人七天不吃飯，可能影響不大，但是不喝水，可能會威脅到人的生命。可見水對人的重要性。生活中很多人發現了這樣一個個的問題，為了節省早上的時間，他們會喝一些隔夜的水。許多人認為水不能一夜之間喝完，因為它含有致癌物質。隔夜水，能喝嗎？大部分人不知道，你看了就明白了！下面具體分析一下。

聽說隔夜水對身體有害。我到底能不能喝？為了家人，值得一看！

【隔夜開水會滋生細菌嗎？】

很多人會說，隔夜開水經過一夜沉澱，可能會滋生大量細菌。這是真的嗎？事實上，當水沸騰到100時，這種高溫已經消滅了許多細菌和病毒，而且隨著水溫的下降，當水溫低於60時，這種個的溫度接近腸胃，可能更容易滋生細菌和病毒。

所以，經過隔夜沉澱後，白開水可能不會產生太多的細菌，但是長期的隔夜水會滋生大量的細菌。如果經常喝這種白開水，可能會引起腹痛、腹瀉、拉肚子。所以，為了避免這種情況，最好是隔夜少喝開水。另外，水可以放在保溫杯裡，這樣高溫不利於細菌和病毒的滋生，也有助於保護人的腸胃。

【隔夜開水會影響身體健康嗎？】

很多人可能會有這樣的顧慮，隔夜開水會導致亞硝酸鹽含量超標，對人體造成不適，容易致癌。事實上，這種亞硝酸鹽在肉製品中的使用量通常是有限的。如果身體攝入了過多的亞硝酸鹽，也有可能被人體排出體外，只有一小部分可能在胃酸和細菌的作用下轉化為對身體有害的亞硝胺。

事實上，在我們的日常生活中，飲用水一般都符合衛生標準。如果放在開水中過夜，可能會有少量硝酸鹽含量，不會增加太多。如果放置時間過長，可能會有較高的亞硝酸鹽含量，對身體也會有一定的傷害。但是人體對亞硝酸鹽的安全攝入量相對較低，所以說隔夜開水容易致癌是不可靠的。

［總結］

對於白開水，如果是敞口杯，可能更容易滋生細菌和病毒，一般不建議繼續喝一夜。如果是帶杯蓋的杯子，隔夜喝也不是什麼大問題。但一般建議一週內飲用飲水機上的桶裝純淨水，因為長時間反覆煮沸可能會滋生細菌病毒，引起腹瀉腹痛。可以說隔夜水不會致癌，但為了防止腹部不適，建議最好不要喝隔夜水。

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