導語：豬血也是一道美味佳餚，有許多人非常喜歡吃豬血，有的人喜歡吃豬血腸，也有的人喜歡吃豬血豆腐，還有的人用豬血炒小辣椒吃，其實吃豬血的方法有許多。

中醫養生說：吃

豬血能夠補充身體內的鐵元素，

還可以補充血分，還能夠起到美容養顏的作用，因為它能夠

排除身體內的毒素與垃圾，讓皮

膚更加光滑紅潤，因此豬血被稱為餐桌上的美食。

01

吃豬血對身體健康有什麼樣的好處？

1、提高免疫力

眾所周知，豬血

中除了鐵元素以外還含有許多豐

富的微量元素，能夠提高身體的免疫力和抵抗力，因此建議

多吃豬血，能夠補充身體內的微

量元素，讓身體更加健康。

2、提高記憶力

大家都知道豬血

中的微量元素是非常豐富的，其

中豬血中的磷脂，對提高記憶力是很有幫助的，因此有許多

人透過吃豬血來提高自己的記憶

力，讓大腦更加清晰。

3、補血

大多數的女性都

有貧血方面的疾病，醫生也時常

建議女性朋友多吃豬血，因為常吃豬血有補血的作用，豬血

中的營養物質被人體消化吸收以

後，容易補充血液中的鐵元素，因此說豬血補血的效果是非

常強的。

常吃豬血有許多

好處，但是細心的人都會發現吃

豬血以後拉出的便便顏色暗紅，有些嚇人，這到底是什麼原

因造成的？難道是豬血內的毒素

被排出來了嗎？

02

豬血到底能不能吃？

其實豬血是能吃

的，它並不含有任何毒素，當我

們吃豬血以後，排出的便便變成暗紅色，是豬血本身的顏色

造成的，並不是什麼毒素。

有些人認為血液

在豬身上流過各個器官，血液中

肯定會有一些毒素與垃圾，我們吃的豬血中這些毒素和垃圾

肯定也會在其中的，然後被人體

吃入，會把這些毒素垃圾吸收在身體內，其實這種擔心都是

沒有必要的，因為誰吃豬血也不

會生著吃，都會經過高溫烹炒以後食用，經過這道工序，大

家就可以放心吃豬血，不必再想

豬血中是否有垃圾和毒素，當豬血成為我們餐桌上的美味時

，所有的細菌都已經被殺死了。

現在是經濟社會

，有許多人都會以假亂真，所以

當我們去菜市場買豬血的時候，一定要認真辨別，千萬不要

買到假豬血，如果買到假豬血，

可真就不敢保證豬血中是否有病菌。

03

吃豬血清肺嗎？

有許多老百姓認

為吃豬血有清肺的功能，透過許

多專家的研究和測試，發現這種說法並不正確，因為當我們

吃到肚裡的豬血在胃中進行消化

吸收，最後進入腸中，然後再透過大腸排除剩下的垃圾與毒

素，整個過程根本就沒有經過肺

部，怎麼起到的清肺功能呢？

要說吃豬血能夠

清除胃部和腸道內的垃圾與毒素

，還是有一定道理的，清肺是老百姓的一種說辭罷了，並沒

有任何科學依據。

吃豬血大便變黑

，這主要是血中的鐵元素被人體

吸收一部分，另一部分隨著食物的殘渣一起排出了體外，我

們排出的便便就會變黑，這是太

正常不過的現象。

結語：喜歡吃豬

血的朋友可以放心

大膽地吃

，不

要有任何思想顧慮，常吃豬血對身體健康是有益的。

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