怎樣才能使免疫力強弱處於合適的狀態呢?
一方面
要保證充足的營養攝入,機體有足夠的原料供給免疫系統;
另一方面
要增強免疫細胞的數量及活性,並保持血液通暢,使免疫細胞或抗體等能夠迅速達到病原體所在的位置。
我們可以透過
均衡膳食、適度運動
的方式來改善。具體怎麼做呢?
飲食篇
均衡的營養
是保證身體免疫功能的
物質基礎
,尤其以下幾類營養素不可或缺:
1
蛋白質
在所有的營養元素中,蛋白質是人體免疫力
最主要
的物質基礎,白細胞、抗體等的主要成分就是蛋白質。
人體正常的蛋白質含量在
16~20%左右
,且每天
約有3%
參與代謝。如果蛋白質攝入過少,就難以維持免疫細胞的修復和快速繁殖,人體免疫力就會下降。
但這並不是說飲食要以高蛋白為主,長期過量蛋白質反而可能加重腎臟負擔,因此一般保證
每日總熱量攝入的10~35%來自蛋白質
即可。
【飲食建議】
健康成人可以參考
“1+1、2+2 吃法”
——每天適量吃主食之外,補充
1袋牛奶、1個雞蛋、2兩瘦肉、2兩豆腐
,不算其他食物,就能夠滿足每日蛋白質所需。
2
維生素及微量元素
如果說優質蛋白是機器的主要框架,那麼
維生素、微量元素
就相當於是潤滑油。不僅有助於合成蛋白質抗體,還能均衡營養,穩固及提升免疫系統。
◎維生素A:
可以強化免疫系統,增強抵抗力及抗癌的功能;還能保護身體所有黏膜組織的正常代謝,清除死細胞堆積,預防病變。如:胡蘿蔔、西藍花等。
◎維生素C:
能增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力,是免疫反應必需的維生素。一般吃新鮮果蔬就可以補充。
◎維生素E:
不只能抗氧化,它還是一種有效的
免疫調節劑
,能夠維持免疫系統較好地運轉。如:堅果、瘦肉、乳類等。
◎鐵:
既參與免疫器官的生長髮育,又能保持
抗氧化生物酶
(合成抗體的重要物質)的活性。如:瘦肉、內臟、蛋黃等。
◎鋅:
是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,維持細胞免疫功能。如:牡蠣、榛子等。
◎硒:
人體不可或缺的微量元素,幾乎存在於所有免疫細胞中。一旦缺乏,會導致免疫力下降,甚至增加癌症風險。如:蘆筍、鵪鶉蛋、海產品等。
【飲食建議】
每天攝入300~500g蔬菜、200~350g水果(蔬果種類最好在5種以上,而且顏色最好多種多樣,有助於補充不同的營養素);魚蝦類(包括深海魚類)、禽畜類各40~75g;每個月可以偶爾少量吃幾次動物內臟等。
運動篇
研究
發現
,適度運動可增加
免疫細胞的數量
,長時間的中等強度運動,可使免疫細胞分佈更加廣泛,功能也能持續提高;如果能規律地堅持
至少3個月以上
的運動,會使基礎的免疫力水平逐步升高。
但如果長時間不運動或是劇烈運動,這種健康
收益
就會逐步消失。所以堅持適度鍛鍊很重要,切勿三天打魚兩天曬網。
建議
每週進行5次、每次30~45分鐘的中等強度有氧運動
,比如慢跑、騎車、瑜伽、太極拳等,心率以
(170-年齡)±(10~20)次
為宜;或者感覺呼吸、心跳明顯加快,可以說話但是不能唱歌,微微出汗即可。
此外,
適當曬太陽
有助於提高淋巴T細胞的活性,輔助維持免疫力;睡眠時人體會產生一種名叫
胞壁酸
的細胞因子,促使白血球增多、巨噬細胞更活躍,所以
充足的睡眠
有助於保證免疫力;
良好的情緒
也有助於維持免疫。
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