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如果不差錢,建議常給孩子吃這一道菜,低脂高蛋白,長個不長胖

由 王梅子營養美食 發表于 時尚2021-05-10

如果不差錢,建議常給孩子吃這一道菜,低脂高蛋白,長個不長胖!

家有學生娃,這菜要常吃,營養全面易消化,孩子愛吃長個體質好!

當家長的,除了孩子的學習,最關心的就屬於孩子的身高問題了;家長聯絡群裡面,經常有寶爸,寶媽們針對這個問題,討論研究。的確是這樣子的,孩子的早餐,午餐,都是吃學校的大鍋飯,且不說飯菜的口味,就一項質量問題,都夠家長們操心和擔心的。所以有一些家長,怕孩子們在學校吃得不好,晚餐總是大魚大肉各種補,結果導致孩子光長胖不長高;其實,想要孩子長高,營養一定要均衡,而且不能挑食;建議家長們,如果不差錢,可以給孩子多吃一些低脂肪高蛋白的肉類,比如牛肉,魚,蝦,雞肉;再配合一定的運動,就不愁孩子不長高啦。

今天,給大家分享一道特別適合孩子吃的家常菜:豌豆米炒牛肉。這兩樣食材搭配在一起炒,低脂肪高營養,孩子愛吃不長胖。牛肉,它有著“肉中驕子”的美譽,含有豐富的蛋白質,氨基酸,鈣,磷,鐵,鋅,鎂等,各方面的營養很高,並且很全面,對促進生長髮育和增強免疫力都有很大的幫助。豌豆中的賴氨酸,是我們人體不可缺少的營養物質,除了能夠生長髮育,增強免疫功能以外,還具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能;現在正是春夏交替的時候,多給孩子吃一些豌豆,是非常好的。

這一道豌豆米炒牛肉,也是我家孩子最愛的家常菜之一,新鮮的食材,簡單的做法,美味又營養,難怪孩子是百吃不膩,這一週都吃了三回,都還嫌不夠呢。如果不差錢,建議常給孩子吃這一道菜,低脂高蛋白,長個不長胖;家有學生娃,這菜要常吃,營養全面易消化,孩子愛吃長個體質好;一起來看看具體的做法吧!

原料:牛肉300克,胡蘿蔔50克,豌豆米300克

配料:生薑3克,料酒20ML,胡椒粉1克,輕鹽生抽20ML,澱粉2克,鹽1克,食用油20ML

製作步驟:

1:準備主要原材料。

2:牛肉,剔除筋膜後洗淨切片,加料酒,胡椒粉,澱粉,適量輕鹽生抽和食用油,拌勻醃製10分鐘左右。

3:胡蘿蔔切小丁;豌豆,剝米後洗淨。

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4:炒鍋中加水燒開,加食鹽和一點油,下豌豆米,胡蘿蔔丁,焯煮9分熟時撈起來控水。

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5:另起鍋,熱鍋冷油,先下生薑末,炒香後下醃製入味的牛肉。

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6:滑炒變色時,下之前焯水的豌豆米,胡蘿蔔丁,接著炒約1分鐘。

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7:淋輕鹽生抽調味。

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8:最後,再接著翻炒幾下,關火出鍋即可。

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精靈碎碎念:

1:牛肉鮮嫩,豌豆米清香,所以炒的時候,不要加入過多的調味料。

2:牛肉易熟,所以炒的時候,要大火快炒。提前把配菜焯熟,下鍋後快速混炒幾下即可。

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好啦,我是,今天的豌豆米炒牛肉,就介紹到這裡;如果您喜歡我的文章,記得“收藏”,“分享”或者關注“”,你們的支援,是我繼續努力的動力!。親親們看中了,想嘗試一番的,製作過程中有任何疑問,都可以隨時給精靈留言喲,精靈會第一時間回覆的!

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