日常生活中，大多數人都喜歡養一些開花漂亮的花卉在家裡，這主要是因為植物有了漂亮的花朵才會顯得多姿多彩，美麗無限，而只養一些不開花或者開花不美的植物一般都會覺得寡淡。其實，在自然界中，有些植物的葉子比花還漂亮的，比如本期文章花間語錄要給大家分享的這種。它的葉子就比花漂亮得多，有時候看起來甚至比牡丹花還美。

葉子比花漂亮，養過的人說比牡丹花還美，冬天啥花都不如它

大家看看它的模樣，乍一看還以為是一大朵牡丹花放在花盆裡呢，仔細一看，才發現這根本不是花，而是葉子。這種模樣讓人驚豔的植物其實是咱們熟悉的甘藍菜的園藝變種，它的名字叫做“羽衣甘藍”，因為它的整株看上去像牡丹花，也被人稱為“葉牡丹”。

能被人們在名字上加上牡丹一詞，說明羽衣甘藍真的是非常漂亮了！那麼羽衣甘藍究竟有多漂亮呢？它的植株一般20-40公分高，葉子通常一片挨一片地緊密生長，形成別緻的蓮花形，而葉子邊緣又是漂亮的波浪邊，再加上葉子的顏色十五攝氏度及十五度以下的溫度中會逐漸轉為鮮豔的紫紅、粉色、黃色、白色、紅色等，因此整株看上去猶如碩大而嬌豔的牡丹花。下圖是各種顏色的羽衣甘藍，大家欣賞一下。

羽衣甘藍因葉子漂亮而絢麗多彩而具備了非常高的觀賞價值，一般秋天播種，到了12月它就會長成大株，呈現出猶如牡丹花一樣的美麗姿態，而且它的美可以從冬天一直持續到來年的三四月份。在寒冷的冬天裡，開花的植物不多但是也不少，比如蘭花、梅花等，不過，大家都一致認為漂亮的羽衣甘藍在冬天簡直豔壓群芳，真的是啥花都不如它！

羽衣甘藍除了漂亮，最值得稱道的是它耐旱又耐寒，一般霜凍都能經受住，南方和北方都可以養，不管是盆栽在陽臺和露臺，亦或是地栽在花園和花壇，它都非常美觀。有花友說種它就像種大白菜一樣就可以了，看膩了還可以摘來當菜吃，據說營養還很豐富，含有多種維生素和鈣鐵鉀等多種微量元素，此外，它的嫩葉摘來做拼盤顏值也是槓槓的。不過大家要注意，有些品種可以吃有些品種不可以，買之前一定要問一下店家。

總之，羽衣甘藍的葉子比花還漂亮，養過的人都說比牡丹花還美，冬天啥花都不如它，非常值得擁有有地方的話，養上十盆八盆都不嫌多！不過，羽衣甘藍跟一般的花卉有所不同，咱們在養的時候要注意以下幾個方面：

第一是要注意採用疏鬆肥沃的土壤。羽衣甘藍耐旱怕澇，土壤可以用園土，但是要避免黏性太鐘的土，盆栽最好用透水透氣的沙質土壤，防治澇根。栽種之前最好加入腐熟的牛羊糞或者農家有機肥做基底肥。

第二是要注意澆水施肥，水肥足夠，羽衣甘藍的葉子才能長得肥大，看上去才飽滿漂亮。澆水的話，秋冬天氣候乾燥可以一天一次，清晨或者晚上澆都可以。施肥要多施氮肥，富含氮磷鉀的複合肥也可以，氮肥可以讓其植株長得更健壯，施肥最好兌水500倍以上稀釋灌根，半月一次。

第三點是要注意勤摘老葉、黃葉以及除草。如果是栽來食用的話，要注意及早摘嫩葉，葉子老了口感就不好了。如果是要栽來觀賞，那麼還要注意防蟲害，有蟲就要打藥，以免蟲子啃食影響美觀。如果抽穗了要記得摘掉，這樣做可以延長它美麗的株型。

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