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家鄉農村的老物件

由 竊竊動漫 發表于 娛樂2021-12-12

我小時候是在農村長大的,我在農村度過了美好的童年時光,在那裡我有許多的美好回憶。我小時候在家鄉農村見過好多老物件,現在逐漸消失了,換以現代工業新物件,但是在很多地方,很多家庭都還保留著這些老物件,它們是農村的老古董,見證了以往農村的歷史,是家鄉農村寶貴的歷史文物。

老式土灶風箱,原先在家鄉農村被廣泛使用,現在在有些地方還能看到。風箱安在土灶旁邊,用木頭做成,用來拉風讓土灶中的火越燒越旺,從而讓飯菜煮得更熟,味道更香。風箱中有個隔板,與拉桿連線,風箱凸起一半,與箱體形成夾層,風箱前後有兩個進風口,風箱旁邊有個出風口,它與土灶裡的火坑連線。拉動拉桿,向前拉時,隔板向前擠壓箱內空氣,風從風箱底面前風口進入夾層風道中,最後從出風口排出;後推時,風從風箱底面後風口進入底部夾層風道,最後從出風口排出,因此風箱使用時無論前拉還是後拉都有風排出,不斷前拉後拉可使風源源不斷地從出風口輸入到火坑裡,從而使土灶中的火旺盛,使飯菜煮熟,味道更香。

軲轆碾子,由石頭和木頭連線組成,碾子中間有一個木頭做的立柱為碾樁,方形的碾框安裝在碾樁上,圓柱狀的石磙裝在方形的碾框內,為碾軲轆,碾框一側頂端有個孔口,孔口中安一根木棍為碾杆。使用軲轆碾子時人們推動碾杆,碾軲轆圍繞著中間的碾樁在碾盤上轉動,把穀物放在碾盤上,推動碾杆不斷圍繞碾盤轉動從而壓碎穀物和其它食物。軲轆碾子可以碾碎大米等穀物,在農村十分實用,現在已經不多見了。

石磨,小時候在家鄉農村也十分常見和使用。它用來把大米、豆子等糧食加工成粉、漿的一種農村器具。石磨通常由兩個大圓石做成。磨石是成平面的兩層石頭,兩層磨石的結合部都有紋理,讓糧食從上方磨石的孔中進入兩層磨石中間,糧食沿著紋理不斷運移到外面,糧食在滾動過兩層磨石時被磨石磨碎,從而變成粉,漿。這個器具小時候經常被使用,用來磨碎綠豆或大米時用,我經常看大人們使用這個器具,現在石磨已經不常見了。

簸箕,是用竹片或柳條做成的盛東西的鏟狀器具,小時候經常用來瀝米,盛豆腐,新鮮青菜等菜,簸去稻米中的雜質和空殼以及盛裝其它物品。現在家鄉日常用品也有賣的,是農村手工製成,不少農村家庭也保留著以前留下的老簸箕,所以這個也不難弄到。

米鬥,是一個木製的長方形大空盒子,上面是空的,沒有木頭,用來盛米,小時候大人經常用這個來盛米,方便實用,現在已經不多見了。

木製盤子,家鄉土話叫“圓盆”,是農村紅白喜事時辦酒席的時候用來端菜用的木盤子,呈正方形或長方形。它由農村置辦酒席時專門指派人員使用,一般為請來的辦酒席人員,也可以由辦酒席家家裡人或親戚使用。酒席開始時,辦酒席人員把菜放在這個盤子上,送往每一張酒席桌子上,大的“圓盆”一個可以裝四五盤菜,菜品都是一樣菜,每個酒香桌子上一道。小時候農村辦酒席經常使用這個,現在農村也仍然在使用這個,是不多的農村還在使用的老物件。

很多年過去了,這些老物件已經逐漸消失在我眼前了,但是它們是我童年美好回憶中的重要組成部分,它們勾起了我對小時候農村生活的美好回憶,我永遠也不會忘記它們。

家鄉農村的老物件

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TAG: 農村風箱酒席磨石小時候