板藍根是十字花科二年生草本植物，用根入藥稱之為板藍根，用葉入藥稱之為大青葉。我國大部分地區均可種植。

（1）生長習性

板藍根是一種喜溫、喜溼及喜光的植物，適應性較強，適宜生長在土層深厚、排水良好、中等肥沃的中性沙壤土中，能耐寒，喜溫暖，怕水澇。春秋季節溫度適宜時，葉片生長肥大。在疏鬆肥沃、排水良好的沙壤土中生長，根部順直，光滑，產品質量好，低窪積水的土壤容易爛根。

（2）栽培技術

既可春播也可夏播。春播於4月下旬，夏播於5月下旬至6月上旬，也可麥收後進行復播或種子成熟時，隨採隨播。播種方法可撒播，也可條播，以條播為佳，便於管理。在整好的地上按行距20~25釐米開約2釐米的淺溝，將種子均勻地撒入溝內。播前最好用30~40℃溫水浸泡4小時，撈出晾乾後下種，播後施入腐熟的人畜糞水作種肥，再覆土與畦面平。保持土壤溼潤，約7天發芽，10天出苗。每畝用種量約2千克。

在板藍根株高4~7釐米時，按株距6~7釐米定苗，去弱留壯，缺苗補齊。同時進行除草、鬆土。定苗後視植株生長情況，適當澆水和追肥。板藍根生長前期一般宜幹不宜溼，以促使根部下扎。生長後期適當保持土壤溼潤，促進養分吸收。一般5月下旬至6月上旬每畝追施硫酸銨40~50千克、過磷酸鈣7。5~15千克，混合撒入行間。水肥充足葉片才能長得茂盛，生長良好的板藍根可在6月下旬和8月中下旬採收2次葉片。為保證根部生長，每次採葉後應進行追肥澆水。

（3）收穫

板藍根葉片的採割量應根據葉與根的需要量決定。少割葉子可增加根的收穫量。根部一般在10~11月地上部枯萎時挖收，因根長得深，需深挖。挖根時，從畦的一邊挖起，先開約50釐米深的溝，然後順序向前挖，切勿把根挖斷。把挖出的根抖盡泥土，晾曬或用火炕烘至七八成幹，紮成小捆，再曬至全乾，即為板藍根，以根粗、長直、均勻、堅實、粉性足者最佳。

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