夏季天熱，多給孩子吃蒸菜，蒸一蒸拌一拌，營養又美味。

現在已經過了夏至節氣了，下一個節氣就是小暑了，也到了夏天最為炎熱的時候，這個季節人們的食慾普遍是下降的，很多路邊的小攤，看到有人在路邊一邊吃炒菜一邊喝扎啤，這樣的感覺真的是非常爽的，但是作為在家裡面給孩子做飯的寶媽來說，還是比較頭疼的，小孩子不能吃的東西特別多，因為腸胃比較嬌嫩，但是，又想提升一下食慾，所以可以多吃一些營養又美味的蒸菜，蒸菜吃起來一點都不油膩，清淡又美味，而且最主要的是營養還非常健康，可以放心地做給孩子吃，今天就來分享3道特別適合夏天吃的蒸菜，喜歡的不妨做給孩子來嘗一嘗吧！

一，蒸麵條菜。麵條菜算是一種野菜了，現在也能夠在野外的地方找得到，而且在集市上也有很多賣的，或者是春天的時候留下來的，在冰箱裡凍著的野菜都是可以蒸著來吃的，麵條菜化凍之後，把它放入一個盆子中，加入少許麵粉攪拌一下，然後再撒上鹽、五香粉、香油等等，然後在沸水鍋裡面蒸上十分鐘，蒸的時間不需要太長就可以取出來了，這樣麵條菜就蒸熟了。然後搭配一個寶寶喜歡吃的萬能料汁，用菜沾著料汁來吃，非常的舒服開胃又下飯。

二，蒸芹菜葉。芹菜是一年四季都非常受歡迎的一道蔬菜，芹菜裡面含有豐富的膳食纖維，能夠有效地促進腸胃蠕動，吃起來營養又健康，芹菜吃完之後葉子也不要扔掉，否則就太可惜了，芹菜葉子可以用它做一道蒸菜來吃，也是在裡面加入少許的麵粉，然後放入鍋中蒸上五分鐘即可。取出來之後搭配料汁、蒜泥等就是一道非常美美的餐品，注意芹菜葉子不要蒸的時間太久，因為成熟是非常容易的，五分鐘就可以了，否則會蒸過，口感會變差。

三，蒸豆角，今天去超市買菜的時候看到豆角是非常新鮮的，這個季節豆角是時令上市的，所以營養價值是很高的，而且這個季節的豆角非常的鮮嫩，除了做成酸豆角以外，還可以用來蒸著吃，把豆角清洗乾淨之後控一下表面的水分，不要控得太乾，再撒上一層乾麵粉，放入鍋中蒸熟，取出來之後加入喜歡吃的料汁，也可以加入少許辣椒麵，這樣做出來更加的開胃下飯，如果是孩子吃的話就不建議放辣椒了。

夏天裡儘量地少吃一些油炸以及燒烤的食物，多吃一些清炒蒸煮的食物，這樣才會營養，而且不容易上火，尤其是家裡有孩子的，更應該注意平時的飲食安全。

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