39歲胡定欣日前作客某檔訪談節目揭露感情觀，令她的愛情生活再成焦點。胡定欣在節目中自曝自己感情空窗期已有5、6年，就連身邊的朋友也開始擔心自己是否單身太久。遲遲沒有遇見“意中人”，胡定欣坦言曾有一段時間非常沮喪，對愛情感到絕望，甚至向朋友傾訴：“我覺得我會孤獨終老。”

胡定欣：談戀愛對我來說是一件很奢侈的事，是一件不正常的事，就像拍拖這兩個字已經與我沒什麼關係了。

眼見身邊好姐妹一個個成家立室、生兒育女，胡定欣坦言：“你會希望像她們一樣”，她表示自己渴望家庭也喜歡小朋友，曾經有組建家庭的衝動，即將踏入40歲的胡定欣感嘆找到真命天子並不容易，既然緣分未到，就先享受下單身生活。

胡定欣愛情路上一波三折，4段情見光死？

作為“大齡剩女”，胡定欣總給人女強人的形象，她承認工作時很多時候要爭取機會，大多展現堅強的一面，不過面對喜歡的人，胡定欣也有溫柔小女人的一面。可惜她的感情之路坎坷不順，胡定欣直認自己每段戀愛都很短暫，最長的一次僅維持了兩年半。

過去胡定欣有過多段戀情，全部無疾而終，其中為人所熟知的是2004年她與歌手吳浩康公開戀情，當時男方事業受挫，惹上官非，胡定欣仍不離不棄，在旁扶持，可惜即使共患難仍是分手收場。後來，胡定欣與馬國明傳出戀情，有指拍拖兩年，最終卻因性格不合而宣告分手。後來有傳出與圈外男友沈柏淳、知名音樂人陳明道擦出愛火，不過兩段感情皆是無疾而終。

曾憑《鬼同你OT》及《城寨英雄》連奪兩屆視後，胡定欣事業風生水起，感情卻發展平平。多段戀情無果，她索性將生活重心移至事業及發展自己的興趣上，胡定欣積極健身，還潛心鑽研衝咖啡，更從中悟出一番人生道理：“單身生活就像衝一杯咖啡，最大的挑戰是耐心和心思，因此每一個細節都要花心機。”

如今再談及愛情，胡定欣認為一切隨緣，“一個人久了會習慣”；不過她仍然渴望愛情，相信總有一天會遇見“一個懂得欣賞自己的人”，只是緣分未到，則選擇繼續等待。生活總有取捨，既然未遇見真愛，胡定欣決心先準備自己，專心做自己想做的事，朝目標進發，相信將來總會遇見一個懂得欣賞自己的人，現在最重要的是享受當下。

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