用料

西紅柿 兩個金針菇 一把凍豆腐 自選辣白菜 自選雞肉 可選西葫蘆 可選青菜 自選生抽 適量辣椒麵 可醋 選

做法步驟

1、挑倆熟柿子洗乾淨隨手切塊扔鍋裡

2、再切上把去根收拾乾淨的金針菇或者別的什麼鮮蘑菇

3、根據菜量菇量和自己扛辣程度往裡夾泡菜，比如菜譜【蒜辣蝦醬醃白菜】前五步吃到最後酸味挺明顯那種

4、蓋上蓋子中小火把菇柿燜軟燜出汁，有個三五分鐘的樣子，開蓋把柿碾碎點兒根據個人喜好補水加醬油

5、看心情往裡切肉切菜粒，比如雞胸西葫蘆肥牛白菜凍豆腐什麼的，老嫩凍鮮都可以

6、順手撒上些辣椒粉/面/碎，大火煮開舀口湯嚐嚐小心燙，看情況點醋補料調成自己喜歡的味道

7、蓋上蓋子小火咕嘟它兩三分鐘，確認菇菜豆腐都有味了開蓋扔上把綠葉菜，往湯裡一懟就燙熟了

8、（不喜歡/需要吃草的胖又也可以不加）關火拿碗用小青菜打個底，蓋上豆腐蘑菇辣白菜舀幾勺熱湯禮貌性欣賞兩眼就可以吃了

9、走了喲，明天見~

西紅柿的營養功效

1。減緩色斑延緩衰老：番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2。抗癌：研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。

3。可降脂降壓：降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。

4。防止血栓的發生：患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

5。健胃消食：有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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