看多了迪拜的奢華繁榮，不妨在陽光下走一趟迪拜老城，從金市到歷史建築群，再到菜市場，看著古老的建築和哈利法塔的同框，感慨時光的神奇，驚訝於原來迪拜不僅有紙醉金迷，還有著最淳樸的市井。

攝影：彭哲夫，環球旅行攝影師|來源：去驢行

剛來迪拜的人會覺得迪拜真的很豪，隨便一個超市菜市場裡的香蕉蘋果都要國外進口，但只有真正拜訪過迪拜後，你才會明白當你想吃水果蔬菜的時候，你只能窮到去麥當勞找到一點水果味，因為真的吃不起。

事實上迪拜並不像我們表面上看到的那麼“富有”，由於地處沙漠邊緣，當地環境十分惡劣，水資源極為匱乏。而依靠海水淡化技術，水成本十分高，根本無法實現農業灌溉，更何況沙漠也種不出個所以然。

所以迪拜的農產品基本上依靠進口，而進口就意味著水果價格十分昂貴。我們開玩笑稱在迪拜買一顆蘋果，可能在國內能買一斤。因為水果價格昂貴，一般前來購買的主要是一些阿拉伯土豪家庭的傭人，而在迪拜工作的外國人只能選擇一週，或者更久的週期偶爾土豪一把。

因為蔬菜瓜果實在是貴得離譜，所以當你在酒店餐廳點水果沙拉的時候，意味著更昂貴的價格。所以能夠在迪拜吃水果的人，還不當回事的人，那麼這種人一定是身價不菲。

雖然水果價格讓人分分鐘鍾想回家種田，但迪拜的海鮮並不貴。因為靠近大海，迪拜擁有豐富的漁業資源，當地菜市場的海鮮基本都是供過於求，海鮮的價格基本與國內沿海城市相差不大。

集市海鮮多種多樣，大都叫不出名字，而且都很新鮮，全是沒有冷凍過的。不要驚訝於市場上隨處可見的鯊魚、帝皇蟹，這在迪拜只是一個最常見的畫面。據說鯊魚是迪拜人喜歡吃的海鮮之一，處理起來更是一門技術活，如果處理不好，會很影響口感。

相比較迪拜整體的物價，集市上的海鮮價格並不貴，在國內內地城市比較昂貴的深海大龍蝦，集市上上的價格有時更便宜一些，所以現場購買大龍蝦的中國遊客並不少。對此我們只能感嘆，吃土豪的是水果，窮人才吃海鮮。

迪拜菜市場的商販看到中國客人都會說幾句簡單的中文，唯一的問題是你不能帶著海鮮上地鐵，計程車也不會讓你上車，如果不是自己開車去菜市場買海產，你也可以把買到的海產拿到附近的餐館幫你煮，大約12迪拉姆煮一道菜。

當然，在你不差錢的情況下，可以選擇那些星級酒店的海鮮大餐。酒店裡配備最頂級的海鮮料理廚師，經過精心烹飪的海鮮，再加上一瓶上好的葡萄酒，就能夠感受一番富豪們的飲食生活。不過，前提是你支付得起這份消費。

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