龍鬚菜就是豌豆尖，又稱豌豆頭、豌豆苗、食用部分為嫩苗、嫩梢。龍鬚菜富含葉綠素、維生素 C 及維生素 B 族，對消除疲勞、養眼護膚有一定的作用，具有清熱解毒的功效。還含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。今天蟲哥就為大家分享龍鬚菜的種植管理方法。

選品、整地、施肥

用於栽培龍鬚菜的種子要求種皮較厚、顆粒圓大、表面光滑，發芽率、純度、淨度都較高的品種。豌豆根系較弱，宜選擇排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地時適當深耕細耙，保持土壤疏鬆，以利出苗整齊，幼苗生長健壯，更好地促進根系發達，增強抗逆能力。每畝施優質腐熟農家肥3000～5000千克、複合肥50千克。龍鬚菜播前曬種1～2天，可提高出苗率。龍鬚菜適宜生長溫度為18～20℃，夏季播種應遮蔭降溫。播種龍鬚菜宜密植栽培，龍鬚菜條播行距30釐米，播幅10釐米，1畝用種量15千克為宜。

田間管理

龍鬚菜播後覆土1～2釐米，保持土壤溼潤，龍鬚菜出苗前切忌澆水，以防爛種，當苗高18～20釐米（約播後1月左右），有8～10片真葉時摘頂尖。第1、第2 次採收後分別每畝追尿素10～15千克，並澆足水。防止土壤過幹過溼，以促進嫩梢肥大，提高嫩頭產量。在龍鬚菜生長期間，若雨水多，及時排水，嚴防田間溼度過大而誘發病害。及時中耕除草。

採收技術

播種後約35天，當龍鬚菜長到18～20釐米高時，即可開始採收龍鬚菜嫩尖，一般採摘頂部帶有1～2片尚未充分散開的嫩葉；半個月後可採收分枝嫩尖，每個分枝應留基部2～3節，以便繼續產生分枝；以後每隔10～15天便可採摘1次。龍鬚菜採收時間最好在傍晚或清晨，收後放入筐中，切勿堆積，以防發熱腐爛。若摘尖後當日不能上市，可鋪晾在地面上，噴灑清水保鮮，待次日銷售。

病蟲害防治

重點防治潛葉蠅和蚜蟲。蚜蟲主要吸食莖葉汁液，使葉片捲縮變黃，嫩梢失去商品價值。同時又傳播病毒病，使新葉黃化變小，皺縮捲曲，葉質發脆，植株矮小枯死。可用黃板誘殺，集中消滅。也可用藥劑防治，安全間隔期≥10天。試種期間未發生病害。

以上就是今天蟲哥為大家分享的龍鬚菜的種植管理方法了。希望能幫助到你。祝你大豐收！

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