據《每日星報》9日報道，英國一名男子稱自己的身體就像一個“啤酒廠”，他只需吃一片蛋糕，就會變得像喝得爛醉的酒鬼。

尼克·卡森（Nick Carson）今年62歲，患有“自動釀酒綜合症”，這種疾病能使他的身體將碳水化合物轉化為酒精。

這意味著，就算他一滴酒都沒沾，他也可能會酒精中毒。

這種病讓尼克饞上了維多利亞海綿蛋糕，每次吃完後，他就變得爛醉如泥以致於昏倒。維多利亞海綿蛋糕對他而言，就像酒鬼對酒的迷戀。

他補充說：“我可以在幾分鐘之內從完全清醒的狀態，生成三倍於酒駕限制的酒精量。”

“這種感覺並不是特別好，這種狀態下我可能還會喪失一部分記憶。”

在將近二十年前，尼克曾在工作中暴露於強化學物質下，結果患上了“自動釀酒綜合症”。

他時常不知道自己在何時何地會因醉酒而倒地不醒。多年過後，他的妻子透過電視劇《外科醫生馬丁》，瞭解到了丈夫的古怪病症。

患病後，尼克必須隨時隨身攜帶呼氣測醉器。在2003年，他首次注意到自己出現奇怪的症狀。他回憶說：“儘管我通常不愛吃甜食，但我極度愛吃維多利亞海綿蛋糕。”

“有時，朋友們拿我的情況開笑話，說帶我出去吃飯不用花什麼錢，但實際上，這種病是很可怕的。”

尼克稱，他希望透過分享他的故事，能對其他患有該病的患者有所幫助。

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