年夜飯出現頻率最高的5道菜，每一道菜都有個好寓意，你都吃過嗎？

一到逢年過節的時候，家家戶戶都要準備一桌豐盛的飯菜。尤其是除夕當晚，一家老小歡喜團聚，必須要吃上一頓豐盛的團圓飯，餐桌上每道菜都有著美好的寓意，這是全家人對於來年的美好期盼。馬上要過年了，你家的年夜飯選單準備好了嗎？

年夜飯餐桌上的菜品豐富多彩，大魚大肉是必不可少的，今天分享的是，年夜飯出現頻率最高的5道菜，每一道都是撐門面的大菜，看一下你都吃過嗎？

第一道菜，紅燒雞

雞鴨魚肉是過年過節時必不可少的主菜，紅燒雞是年夜飯的主打菜，俗語說：“無雞不成宴”，不管是什麼宴席，雞都是比不可少的一道菜餚，在年夜飯上更是如此，過年過節時吃雞寓意著來年大吉大利。

第二道菜，紅燒肘子

肘子作為年夜飯壓軸大菜，它寓意著招財進寶，這菜不僅色澤紅亮，而且香而不膩，不管是大人還是小孩都特別的愛吃，是一道色香味全的美味大菜。

第三道菜，清蒸魚

魚，同樣是年夜飯餐桌上的一道菜，吃魚代表著年年有餘，非常好的寓意，魚肉蒸著吃比較合適，不僅營養豐富，而且肉質鮮嫩特別好吃。

第三道菜，四喜丸子

四喜丸子是魯菜中的經典菜餚，這道菜象徵著福、祿、壽、喜等四大喜事，因為丸子是圓形的所以代表著團團圓圓，四喜丸子這道菜吃起來鮮香美味，肉質鬆軟但不鬆散，非常受歡迎。這菜不光出現在年夜飯餐桌上，家裡有喜事時餐桌上更是也上不了這道菜。

第四道菜，白灼大蝦

年夜飯餐桌上大蝦這道菜不能少，俗話說得好“過年一道蝦，每天樂哈哈”，過年吃大蝦寓意著生活美好，大蝦最合適的做法是白灼，白灼大蝦不僅營養價值豐富，而且蝦肉鮮美又好吃。

第五道菜，餃子

無論年夜飯多豐盛，餃子必須是重頭戲，餃子的形狀像元寶，象徵著幸福團圓，招財進寶，對於北方人來說，過年不吃餃子，便稱不上是過年。餃子的餡料有很多種，可以根據自己的口味喜好來製作。

以上分享的這五款菜，你吃過幾種呢？你家年夜飯都做哪些菜呢？歡迎大家在評論區裡分享討論。

今天的美食內容先分享到這裡，如果你喜歡本篇文章，歡迎你點贊，收藏，轉發，感謝您的支援和關注。

TAG: 年夜飯道菜餐桌上過年寓意