為什麼吃帝王蟹只吃蟹腿？不是因為太土豪，看完就明白了

每年的中秋節前後是最佳吃螃蟹的時候，因為這個時候的螃蟹是最肥美的，當然價格不菲也擋不住它成為大眾口中的美食，我從小就住在沿海城市，所以對螃蟹是特別熟悉，每年的額這個時候家裡就經常吃螃蟹，以前都是吃海蟹，現在慢慢對河蟹也有了好感，但是螃蟹雖然好吃，但是是一種極寒的食物，大家還是要控制好量，不要食用過度。

在眾多的螃蟹種類中，帝王蟹可以說是一種霸氣的存在，一聽這名字就很霸氣，平時我們買螃蟹都是按斤買，但是帝王蟹是按只來購買的，可見是有多霸氣了。其實嚴格意義上來說，帝王蟹不算是螃蟹的一種，它是一種甲殼類的生物，最大的帝王蟹僅蟹腿就能達到一米長。

帝王蟹的繁衍能力是很強的，現在已經有很多的人工養殖的帝王蟹在市面上售賣，從味道上來說，帝王蟹的確是非常鮮美的，因為它獨特的味道吸引了很多人，這也使帝王蟹逐漸成為了很多家庭餐桌上的美食。

別看帝王蟹長得大，但是本身能食用的地方很少，大家都知道吃螃蟹就吃螃蟹的蟹黃，這是非常美味的一個部分，但是帝王蟹的蟹黃是少之又少的，幾乎是挑不出來的，所以吃帝王蟹大家還是放棄蟹殼下面的蟹肉吧，有很多人都將這巨大的蟹殼用來收藏了，那麼大家要問了，蟹殼下面沒有蟹肉，那吃什麼？其實吃帝王蟹主要就是吃它的蟹腿部分的肉。

帝王蟹的蟹腿肉是非常鮮美的，這也是很多人對它青睞的原因之一，肉質又肥又鮮，放入口中，可以回味很久，這也不枉費帝王蟹這高昂的價格，帝王蟹的蟹腿肉可以輕鬆的將整個蟹腿肉拔出來，也能讓吃貨們大快朵頤了。

那麼為什麼不吃蟹身的肉呢，其實也不僅只是因為蟹身的肉質比較少，還有一個原因，就是蟹身當中有很多的寄生蟲和細菌，因為螃蟹都是吃一些腐爛的生物，所以它本身就是藏有很多的寄生細菌的，如果貪吃了，會對身體造成傷害，所以大家不要為了貪享美味而忽略了健康問題。

看了我的分享，大家是不是掌握了帝王蟹的正確吃法了呢？關於為什麼只吃蟹腿肉大家是不是也有了瞭解，為什麼只吃蟹腿肉還真不是因為太土豪，因為帝王蟹的蟹身本身肉質非常少，並且還有很多的寄生蟲和細菌。

TAG: 帝王螃蟹腿肉吃螃蟹很多