夏天吃辣椒能消暑?是真的。因為辣椒可以促進人體排汗,增添涼爽舒適感。另外,透過吃辣,還可幫助消化,增加食慾,增加體內散熱,從而有助於防止在高溫、高溼的時候,人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現象。今天就推薦這樣一道夏季消暑家常菜:白蘑菇炒青紅椒。
步驟step1:準備食材
主料:白蘑菇230g ,青椒、紅椒適量。
輔料:蔥、蒜、鹽適量。
步驟step2:處理食材
雙椒切成方塊後去掉辣椒籽,白蘑菇洗淨後切片、蔥切段、蒜切片。
步驟step3:白蘑菇焯水
鍋裡燒開水,倒入白蘑菇片焯水一分鐘,撈出過涼水備用。
步驟step4:炒熟食材後調味即可
熱鍋倒油,先放青紅椒片炒至斷生;隨後放入焯過水的白蘑菇片、蒜片、蔥段,加適量鹽後翻炒片刻即可起鍋。
猜你喜歡
- 2023-01-15C盤容易爆紅,那是你沒用對方法,有了這5招分分鐘解決問題
- 2022-12-26換季衣物收納,十名有九人做錯!前輩阿姨教訣竅,不怕變黃又發黴
- 2022-11-28推薦10道快手菜,香辣脆爽,超級下飯,一上桌都搶著吃
- 2021-12-14下班來幾道美味菜餚,美味無比噴香誘人,好吃又不費時
- 2021-12-13教你做正宗的辣椒醬,我們家的祖傳秘方,比老乾媽還香還下飯