今天的晚餐做了黃燜雞飯,孩子放學回來一口氣吃了兩碗。其實做法很簡單。
1,將土豆和泡好的蘑菇切成小塊後,用冷水放入鍋中,加入蔥姜和料酒,煮兩分鐘,撈出血泡。
2,洗淨鍋中的蔥和姜。將雞塊和蘑菇倒入鍋中,翻炒幾次,加入這個關鍵的黃燜雞醬,不需要加入任何其他調料。然後加入蘑菇雞的清水蓋10分鐘,然後加入自己喜歡的配菜,燉15分鐘。
3,出鍋前加入一些青椒,顏色和味道都很好。家人都說好吃。你也趕緊安排。
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