天氣逐漸變冷了,但依舊有很多商販頂著寒風在路邊擺攤賣小吃,像那些賣烤紅薯、糖炒栗子、燒烤的,基本上都是天天在街頭販賣的吧,從不會缺席,而今天陽仔要給大家分享的是一個在街邊賣“竹子”的,15塊錢一根,光顧的客人都不會嫌貴,還說便宜又好吃,打包買回家不虧!
平常人看到大媽賣的這“烤竹子”時,都會覺得這可能是烤甘蔗,畢竟冬季也剛好是甘蔗大量上市的季節,而且其外表和甘蔗也沒啥區別,而且在這麼寒冷的氣候裡,吃上熱乎乎的烤甘蔗也挺舒服的,香甜美味,吃完一身暖和,而且烤熟的甘蔗,我們吃了之後,其營養還更容易被人體所吸收呢,不僅如此,還能起到止咳潤肺的效果。
不過,街頭這位大媽賣的“烤竹子”可不是平常的烤甘蔗,因為一般的甘蔗烤完之後,它的外皮都會變黑,但是大媽賣的這個烤竹子,燒烤之後,其外皮是綠色的,而且這竹子還特別細呢,只不過和甘蔗長得相似而已,實際上並不是甘蔗,它就是純純正正的竹子。
有很多路人見這青皮的玩意會覺得很稀奇,但聽到價錢之後,都紛紛轉身離開,因為普通的烤甘蔗也就四五塊錢一根,而這種卻要15塊錢,還短短的一節,大家都表示不值得吃,但事實,15塊錢買一根來吃是很值得的,內行人一看便知這竹子不一般,所以都會覺得很值。
其實,大媽賣的這種“烤竹子”就是竹筒飯,是一種傣族的有名小吃,往那種青青嫩嫩的竹子裡塞滿糯米、紫米、紫薯等多種材料進去,然後密封好下鍋蒸熟,等熟了之後,剝去其薄薄的外皮就能直接啃裡面的東西吃了,這種糯米飯自帶了一股清清的竹子清香,味道好極了。
你們覺得這樣15塊錢一根的竹筒飯值得吃嗎?
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