天熱了,冷麵提上日程了,原來一直就是隻吃西四延吉的,但是刷點評刷到了故鄉酒家,看到大家普遍反應是這裡的冷麵比延吉的好吃,其實兩家也沒有距離多遠,步行的話五六分鐘吧,離得就是這麼近,我說之前我來延吉的時候怎麼不知道還有這家呢,就是因為沒再往前遛達過,不過說實話就算遛達過來了,故鄉酒家這四個字也很難讓我想到吃冷麵,所以就招牌的話還是延吉直觀。我看他開門時間早,所以十點半就過來了,可惜開門早不是營業早,裡面員工正在穿串呢好像。我繼續往前遛達吧,耗耗時間,結果就遛達到延吉來了,十點半這個點延吉可是滿座了都,看來名氣跟人流是正比的。
繼續往回遛達,十點五十進去的,但是烤串的師傅沒來呢還,冷麵有,但是想吃的烤串和鐵板魷魚都得等烤串師傅,所以就等吧,順便把店裡的情況拍了拍,等到十一點多,收銀員終於說烤串來了可以點了,趕緊點了三個羊肉串,一份鐵板魷魚,一碗普通的蕎麥冷麵。烤串和魷魚小票給外面烤串,冷麵小票給屋裡面的視窗。下面就依次說一說。
首先是蕎麥冷麵,好吃,推薦,比延吉的我感覺好吃,可能是對我口了吧。這裡要說一下拿小票取面的時候,需要自己用勺子加辣醬,多少根據自己口味,吃不準的也可以用小碟子自己盛回來再新增。它家的冷麵湯偏甜一點,桌上有白醋瓶子可以自己調酸度,蕎麥麵好咬易斷,大口吃冷麵絕對過癮,冷麵反正特別推薦,還用現壓的,貴不少,感覺沒必要,普通冷麵就足夠好了。
鐵板魷魚,這個是之前沒有吃到冷麵前最吸引我的了,我對魷魚那是大愛,總是想吃到以前攤上吃的那種味道。結果真是來著了,真鐵板,能看到操作,就是以前攤上的感覺,還有它家的特殊醬料,和洋蔥一炒,別提多香了,總之魷魚好吃,洋蔥也好吃。就是我看很多人反應它家魷魚給的少,我可能找到問題了,因為製作的時候幾乎都不是一份一份的來,一鍋出,一份份盛,所以會出現有的多有的少的情況,這點確實得需要點運氣了。但是味道是不錯的,就是攤的感覺。
烤羊肉串這個好吃,但是有點失望,我看原來是6元一串,現在漲到了8元,和延吉的沒差幾塊錢了,但是肉卻感覺有點小個,我感覺這個量還是6元合適,或者就乾脆肉多點跟延吉一個價也行,現在看起來有些尷尬了,我不太推薦,但是口味烤的不錯,我看人家別人點的雞肉串挺好吃,感覺雞肉串應該不錯,大家試試雞肉的吧。
一個人這些吃完了挺飽的了已經,味道感覺非常可,所以大家吃冷麵的話別老盯著延吉了,這裡也是很不錯的,環境雖然一般點,但是可惜看的出都是街坊四鄰老街坊,總體來說還是不錯的。
對了最後吐槽它家的樓梯一下,它家一層並不大,二層也有地方,並且地方大一些,就是它家通往二層的樓梯太長也陡點,冷麵也是不幫送的,所以需要自己端上去,是時候考驗技術了,大家端面上樓注意安全哈。
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