讀小學的時候總要經過一箇中學的後門,門口有個阿姨擺了個攤子,各色各樣的小零食,唯麻辣肉是我鍾愛,每次有點零花錢了,都要買那麼一袋,邊走邊吃,吃到學校,抹抹嘴上的油花就可以去上課了...
自制五香茶葉蛋,鮮香入味,Q彈營養,大人孩子都愛吃說到雞蛋,可能是中國人的餐桌上最不能缺少的食材了,經過科學實驗證明,每個成年人每天食用兩個雞蛋,能夠保持一天的能量補給...
先大火把茶葉、八角、花椒、桂皮和香葉煮出味來,再轉小火,加入糖、鹽、老抽、生抽和五香粉,小火慢慢熬三十分鐘,湯汁滲入雞蛋裡層入味即可...
媽媽叮囑我:繼續燒火,水開五分鐘就用勺子背輕輕把蛋殼敲裂,要裂而不碎,然後繼續煮,調料都已經放好,再煮個十分鐘,把茶蛋連同料汁一起盛出來泡著,中午就可以吃了...
導語:做五香茶葉蛋,用對料很重要,分享詳細做法,蛋黃都好吃,照著做雞蛋一直很受歡迎,我們幾乎每天都會吃雞蛋,尤其早上很多人都離不開雞蛋,有人吃白水煮雞蛋,有人吃五香茶葉蛋...