枸杞是很常見的一種植物中藥,你知道枸杞如何分辨好壞?枸杞怎樣吃效果最好嗎?一起來看看吧。
枸杞如何分辨好壞
枸杞的好壞可以透過枸杞的顏色、觸感以及氣味來分辨。
1。好的枸杞呈暗紫紅色,果柄處是白色,曬乾的相對暗紅一些,儲存條件好,顏色也紅亮一些。
2。上過色的枸杞一般揉捏起來感覺黏黏的,但是天然枸杞是沒有的,且好的枸杞味道微微酸。
3。沒打過硫磺的成自然枸杞味,打過硫磺的有一種刺鼻的氣味,如果枸杞帶有酒味,則代表已經快變質了。
枸杞怎樣吃效果最好
枸杞可以牛奶、枸杞攪拌在一起吃,有補血養肝、安神美顏的作用。
先煮牛奶和枸杞,等到溫熱後再加入適量的蜂蜜。如果溫度過高,會破壞蜂蜜本身的營養物質,降低蜂蜜療效,餐後2~3小時吃即可。
其次枸杞也可以直接吃,效果也比較好,含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼以及維生素b1、b2,維生素e、維生素c。
枸杞怎樣存放才能保持乾燥
可以放到密封罐裡面或者用塑膠袋密封好,然後放到冰箱裡面冷藏,要注意儘量把枸杞放到乾燥的地方,不要放到潮溼的地方,以免枸杞發生變質或者生蟲,且開封后的枸杞也要儘快的吃完。
小貼士
曬好的枸杞如果氣溫不高,放在常溫下即可。
枸杞吃多了會上火嗎
枸杞少量吃一點是不會上火的,但是不建議大量吃,大量吃會導致上火。
枸杞雖然有很好的滋補效果和治療疾病的作用,但是吃多了也是不好的,枸杞大量吃會出現口乾咽燥,可以大量喝水來緩解。
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