元宵節,湯圓別再老一套了,換種吃法,連吃兩碗酸酸甜甜不油不膩。再過幾天就是元宵節了,每年的正月十五,在古代又被稱為上元節、元宵節等等,是我國的傳統節日之一。各地元宵節的習俗主要以賞花燈、舞獅子、猜燈謎、吃湯圓、搖元宵為主。
湯圓是很多家庭正月十五必吃的一種傳統小吃,寓意團團圓圓、甜甜蜜蜜,是以糯米粉為原材料做成的小圓子,餡料根據地方口味差異調配,可以有多種吃法。
北方的湯圓大多是甜味的,吃多了免不了有點膩,今天來點小花樣,一起來看看吧:
湯圓別直接用水煮,換種吃法,酸酸甜甜不油不膩,做法簡單
【主料】湯圓14個甜橙1個幹玫瑰花2克 一果泡醋1勺蜂蜜1勺
甜橙去皮切成小丁
鍋內加水、幹玫瑰花煮開2分鐘
撈出玫瑰花倒入湯圓煮至飄起撈出
碗中加入一果泡醋、蜂蜜調和均勻
加入適量甜橙塊、盛入湯圓即可
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