原料:江米、紅棗、蘆葉、線繩。
做法步驟:
第1步、江米提前四小時浸泡,紅棗洗淨,蘆葉洗淨,放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。
第2步、取三片蘆葉,如圖折成碗狀,先放一個棗,再放少許江米。
第3步、左手用虎口攏住,用力扣在右手粽葉上面。
第4步、右手捋一下粽葉
第5步、折出一個假角,這一步不好操作,容易漏米。
第6步、假角弄好了。
第7步、用線繩紮緊,一個粽子就做好了。
第8步、依次做好所有的粽子。
第9步、漂亮吧!
第10步、放入電壓力鍋裡面,倒入適量清水。
第11步、半小時左右完成。
第12步、成品圖!
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