最近總是看到有人用紅薯做好吃的,所以我也產生了一種強烈的慾望想做紅薯美食。
紅薯是一種營養齊全而豐富的滋補食品,富含多種營養成分,而且它的脂肪含量低, 很適合當做減肥主食。
重點是,紅薯本身的味道也不錯,簡單烤制就足夠誘惑人了,更別說它的衍生美食了。這麼寶貝的食材,飯飯是打心底裡愛呀!
我今天準備做個
芝士紅薯爆漿年糕
,讓你們感受一下紅薯帶來的極致享受。
剛烤好的紅薯年糕,金黃的色澤,香氣撲鼻,一口下去香甜軟糯,餘味還帶著芝士的清香,這味道太絕了~
喜歡吃紅薯的小夥伴,沒事可以在家試試哦!
紅薯、雞蛋、糯米粉
融化的黃油、牛奶
糖、煉乳
紅薯要選這種黃皮紅瓤的,更糯更香甜。
把切好的紅薯片上鍋蒸20分鐘。
加入煉乳1勺壓成泥。
雞蛋1個、牛奶180g、融化的黃油40g、糯米粉200g、糖30g,攪拌順滑。
這是6寸的蛋糕模具,先倒一半。
放上紅薯泥和芝士片,把剩下的全部倒進去,墊油紙是為了方便脫模。
烤箱上下火170度烤40分鐘。
外皮是酥脆的,裡面的芝士還會爆漿。
喜歡的朋友點個愛心收藏起來慢慢做!
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