哈嘍大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
肥牛卷應該是大家都非常喜歡的,因為吃火鍋的時候我們都喜歡用它,而且我在平時的做飯裡面肥牛卷也是我們常用的最多的,今天我們也用肥牛捲來做一道美食,下面就跟著小廚一起來看看吧!
這次我們先來調一個料汁,碗中放入兩大勺料酒,三勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,半勺白糖,一小勺的澱粉,適量的清水攪拌均勻備用。再把肥牛卷放進熱水中焯熟,撈出投涼備用。
起鍋燒油,放入土豆塊,炒至表面微黃,再放入半個洋蔥翻炒均勻,然後再把肥牛卷和剛才調好的料汁倒進去,再加入適量的清水,還可以放一些小米椒和杭椒圈,再來點食用鹽,白胡椒粉,蓋上蓋子,小火咕嘟幾分鐘就可以了。
無論是配米飯還是麵條都特別的香,你們學會了嗎?喜歡的朋友就趕快收藏點關注吧!
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