【肉絲炒麵】食材:4個麵餅,2兩肉,小半顆包心菜,半根胡蘿蔔,蔥花,辣椒醬,生抽,蠔油,料酒,鹽詳細步驟:先把肉清洗乾淨,切成肉絲...
2、豆腐從鹽水中撈出瀝乾水分,熱鍋涼油,放入蒜末爆香,放胡蘿蔔木耳翻炒,聽到木耳爆出響聲,放豆腐翻炒,至金黃色,放調好的汁小火咕嘟一下,放一勺鹽,待湯汁濃稠後關火,出鍋裝盤撒上小香蔥即可...
【食材】雞半隻、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、板栗200克、八角、青紅椒、食用油、食用鹽1、我們把板栗劃一道口子,然後放入鍋中煮...
第二步:接著把20塊錢的排骨裝入碗中,撒入適量的食用鹽,再倒入清水,下手抓洗,把排骨中多餘的血水清洗出來,這樣我們在燉湯的時候就沒有腥味了...