傳統的客家釀豆腐,從選材到烹製的過程都不同於現代都市的快餐飲食,它遵循古法要求,是一種時代的情懷,也承載了我國獨有的飲食文化...
粵菜和其他地方菜都是中國菜的一部分,都源於中國傳統文化,但同中原飲食或其他菜系相比,其傳統飲食文化的沉澱不如中原及其他地區渾厚...
“讓世界愛上唐山味道”,唐山宴飲食文化博物館將場景重現,將記憶復原,將依稀存在於老時光裡的亭臺樓榭、小橋流水、茶坊酒肆、食鋪作坊、小鎮街巷活生生拉在了現代人的眼前,讓回憶裡的芳華歲月重現...
俄羅斯人喜歡吃酸味食品,如酸奶、酸黃瓜、中國泡菜,他們口味重,食物偏咸和油膩,有的人偏愛魚子醬,喜歡飲烈性酒,如伏特加...
其實之所以會鬧出這樣的笑話,也還是因為國與國之間的飲食文化的差異,如果那些老外在來中國之前,就提前瞭解一下我們的中餐文化,他們肯定就不會再說出類似“中餐吃不飽”這樣的話了...
如今,像中國國內的地方特色產品都走出了各地,南北方普遍存在,現在人人走到哪裡都能吃到不同區域的食品,這也體現了餐飲普遍發展化的大趨勢...